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Recette Dukan Spicy family au chocolat et à la rose

Régime Dukan (recette minceur) : Spicy family au chocolat et à la rose #dukan https://www.proteinaute.com/recette-spicy-family-au-chocolat-et-a-la-rose-7895.html

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Réalisez cette recette Dukan

Génoise:

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger les poudres avec les jaunes et l'édulcorant.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au reste.

Etaler la pate en fonction du moule que vous allez utiliser sur une plaque allant au four avec un papier cuisson ou une plaque silicone.

Cuire à 180 ° pendant 7 à 10 min. Surveiller.

 

Préparation de la crème au chocolat (a preparer au moment de monter le gâteau) :

Dans un saladier, mettre l'oeuf, l'agar agar, l'édulcorant et la maïzena. Mélanger au fouet.

Dans une casserole, faire chauffer le lait et y faire fondre le café soluble ou la chocorée/café.

Lorsque le lait est chaud mais non bouillant, le verser sur les oeufs.

Remettre dans la casserole et faire épaissir à feu doux tout en remuant constamment à la cuillère en bois.

 

Lorsque la crème à épaissie réservez là et la laisser un peu refroidir mais pas figer.

Montage :

Couper ou installer la génoise en fonction du moule que vous avez choisi et monter le gâteau.

 

Mettre au frais.

Mes cercle mesure 7 cm de diamètre, on peut faire 3 étages.

Je dédie ce gâteaux à spicy, car c'est un membre de la famille du célèbre moka.

Ici il est revisité à la rose et au chocolat..

Gourmand, frais et leger il ravira tous vos amies !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 75 recettes de laetit83

Recette favorite de 73 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 16/04/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 11:47

Super Laetit  la famille gourmandise s'agrandie pour notre plus grand plaisir ! merci pour ta gentillesse.

bisous

Avatar de laetit83 sur Proteinaute

laetit83 - Vers la courbe - le 16/04/2012 à 13:34

merci a toi!! par contre il y a un paragaphe en double...si proteinaute peut rectifier.. se serait gentil.

Avatar de missLilie83 sur Proteinaute

missLilie83 - Vers la courbe - le 22/04/2012 à 19:03

copine, 3 lames de couteau de gomme de guar c'est la pointe du couteau ou la lame entiere???? lol chui peut etre blonde. merci bisoooous

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