Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Après avoir dégusté votre poulet aux légumes confits, retirer les restes de poulet.
Dans un saladier, filtrer à l'aide d'une passoire fine le jus de cuisson, afin d'assécher au maximum les légumes restants. Réserver le bouillon d'une part et les légumes d'autre part, au frais, jusqu'au lendemain.
Le lendemain, dégraisser le bouillon, c'est à dire débarrasser le bouillon gélifié de la pellicule de gras solidifiée en surface.
Ôter la chemise des aulx confits (l'ail en chemise qui a cuit en même temps que les légumes).
Mettre les légumes et le bouillon dégraissé ensemble, et porter le tout à ébullition (casserole ou micro-ondes).
Mixer alors finement, et rallonger au lait écrémé si la soupe est trop épaisse.
Si, au contraire, elle est trop liquide, ajouter quelques cuillers à soupe de lait en poudre et mixer jusqu’à complète dissolution.
Servir avec des croutons à l'ail et à la viande des grisons ou des croutons de tofu.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 3 Proteinautes
|
Recette Dukan proposée le 07/03/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.