Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pour la base des tartelettes.
Tout mélanger et garnir des petits moules à tartelettes ou à muffins en silicone.
Bien étaler et aplatir pour que cela soit bien égal.
Mettre au four à chaleur tournante pendant 15 minutes à 180° (à modifier selon les fours)
Pour la mousse citronnée.
Faire tremper les deux feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Préparer les bios flans comme indiqué sur le sachet : mélanger à froid la poudre des 2 bio flans avec 1 cs d’édulcorant. Rajouter le lait écrémé froid petit à petit en mélangeant bien.
Porter le mélange à ébullition, sans cesser de remuer. Puis après ébullition laisser encore deux minutes.
Hors du feu, incorporer la gélatine essorée et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien diluée.
Laisser reposer.
Pendant ce temps battre les deux blancs d’œuf en neige.
Une fois bien fermes saupoudrer du reste d’édulcorant et battre légèrement.
Incorporer les blancs en neige au mélange bio flans. Et répartir sur les tartelettes.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit.
Pour 1 personne.
Pour une dizaine de tartelettes.
Pour la base j'ai utliser la recette de la galette Dukan tout simplement. Vous pouvez bien sûr y mettre des arômes selon les gouts.
Pour la mousse vous pouvez varier les plaisirs aussi.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 30/07/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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