Filet mignon de porc

Posté le 18/02/2012 à 09:34

Bonjour

Le porc ne fait pas parti des aliments autorisés.

Désolé

Bonne journée

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Posté le 18/02/2012 à 09:57

l

Ah oui tu as raison .

Voilà ce qui est dit :

les aliments protéinés de la phase 1

les légumes de la phase 2

1 portion de fruits par jour, sauf bananes cerises et raisins

2 tranches de pain complet par jour (environ 40g)

40g de fromage affiné

2 portions de féculents complets par semaine (220g cuit par portion)

du gigot d'agneau et du rôti de porc dans le filet

Vous pouvez également vous offrir 2 repas de gala par semaine, avec ce qui vous fait plaisir ! N'écartez aucuun aliment de ces repas de galas, la frustration ne sert à rien.

Un repas de gala, c'est une entrée, un plat, un dessert et un verre de vin si vous le souhaitez. Les quantités doivent être celles d'un repas normal et vousne devez pas vous resservir.

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Posté le 18/02/2012 à 10:58

filet mignon aussi tu peux

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Posté le 24/02/2012 à 14:29

Heu, c'est pas si gras que ça ! Pour 100 grammes de filet mignon, tu as 21 grammes de protides, 6 grammes de lipides et 0 de glucides. C'est sûr, c'est plus que d'autres produits autorisés en PP, mais par exemple c'est pas plus que le boeuf en moyenne (qui varie de 3,5 grammes pour les morceaux les plus maigres et monte jusqu'à 12 dans l'entrecôte). Donc, c'est gras, mais pas hyper gras ! Dans le porc, la graisse est "autour" du muscle et ne persille pas, c'est pour ça que le filet mignon est acceptable (en général) et certainement pour ça que c'est accepté dans la phase de conso.