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L'agar-agar (mot d'origine indonésienne-malaise, appelé E406 dans la liste des additifs alimentaires) est un produit gélifiant obtenu à partir d'algues rouges.
Cette substance s'utilise en très petites quantités. Elle n'a pratiquement ni goût ni couleur. C'est un liant et gélifiant végétal parfait pour remplacer la gélatine animale. Il existe une multitude de recettes dans lesquelles l'agar-agar peut être utilisée : confitures, gelées de fruits, flans... La gelée se forme à condition d'être chauffée à 90°C, mais ne "prend" qu'à une température de 40°C environ. L'agar-agar permet de servir des mousses chaudes.
Accès à la fiche nutritionnelle « Agar-agar »
Quelqu'un connaît le site actuelbeaute.fr pour les avis produits ?
Je me presente ... Chacun son tour ...
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De retour apres 1an perdu 15kilos je reviens pour perdre mes 10kilos finaux
Toute nouvelle et toute belle dans quelques mois
Retour d’expérience et question sur les méthodes de raffermissement sans chirurgie
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Très bonne recette. J'ai mis du ras el hanout comme epices.
BONJOUR LES FILLES ... ET GARCONS
peux t on acheter edulcorant liquide en magasin ? MERCI
2 crepounes pour ma part , hyper rapide et franchement tres bonne merciiii
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