Régime Dukan Le mercredi : journée Fruit - L'escalier nutritionnel

Ces informations sont données à titre indicatif.

Cet article est rédigé dans le cadre du programme minceur de l'Escalier Nutritionnel. Il est en cours d’élaboration et tend à évoluer avec les informations compilées depuis l’ouvrage "L'Escalier nutritionnel - le deuxième front". N'hésitez pas à revenir souvent le lire, afin de voir les différentes évolutions que nous apporterons.

Salade de fruits, jolie jolie jolie...

Aujourd'hui, on conserve les aliments du lundi et du mardi auquel on rajoute 150g de fruits (à l'exception de la banane, du raisin et fruits secs). On privilégiera le fruit entier, le jus de fruit n'a pas les mêmes vertus. Une portion de fruit correspond à une pomme, une orange, une poire, un pamplemousse, 3 petites mandarines, une barquette de fraise ou de framboise, un gros kiwi...

Les fruits contiennent des fibres, essentielles pour le transit, des anti-oxydants (anti-cancéreux).

Ils sont également sources de vitamines et pour beaucoup de potassium pour être en forme.

Chaque fruit regorge de bienfaits et de vertus pour la santé !

On privilégira le kiwi et les agrumes pour leur teneur en vitamine C, la pomme pour ses vertus satiétogènes ou les fraises pour leur faible indice glycémique !

Dans l'assiette aujourd'hui

On ajoute aux aliments du Lundi et du Mardi les aliments suivants : 150g de fruits (Sauf banane et raisin)

1 pomme, 1 orange, 1 poire, 1 pamplemousse, 3 petites mandarines, 1 barquette de fraises, 1 gros kiwi...

Privilégiez les agrumes pour les vitamines.

Sport :

30 min de marche rapide.

Les bienfaits d'une marche rapide quotidienne :

• Réduit le risque de maladies du coeur et d'accident vasculaire cérébral
• Fait baisser la tension artérielle
• Diminue le taux de cholestérol sanguin
• Augmente la densité osseuse, ce qui prévient l'ostéoporose
• Atténue les conséquences négatives de l'arthrose
• Soulage les maux de dos.

Son d'avoine :

1,5 cuillères à soupe par jour, pas plus, pas moins.

Toléré :

1 toléré pour le mercredi

La liste des aliments tolérés est à votre disposition sur le site. Je la mets à jour dès qu'il y a des nouveautés

Les boissons

Boire impérativement 2 litres d'eau minimum

Limiter le sel

Menu :

Ce menu est donné à titre d'exemple. Je vous invite à piocher dans les différentes recettes proposées sur le site en respectant les aliments autorisés

La suite

Rendez vous jeudi pour la suite de votre Escalier Nutritionnel

Mis à jour le le 10/03/2014.

Les 5 derniers commentaires :

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Proteinaute - - le 24/09/2015 à 10:57

si tu veux 

manel - le 13/12/2015 à 09:37

est ce qu on peut manger des dattes pour la journée fruit (escalier nutritionnel) merci

Nira - le 07/10/2016 à 11:51

est ce qu on peut manger des graines de citrouilles pour la journée fruit (escalier nutritionnel) . Ci oui , combien ?

merci à vous

Moune 17 - le 11/04/2017 à 16:33

Des amis tout le monde en a, comment faire lorsque l'on est invité ? Peut on compenser en reprenant la phase d'attaque ? Merci pour vos réponses.

Minio - le 14/02/2021 à 10:57

Bonjour

Dans la salade comment faire une sauce allégé sans toleré ?

Merci pour votre réponse ?

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