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Outil magique des Dukanettes sur les forums, la journée blanche est conseillée pour aider à casser un palier qui use le moral.
C'est très simple, il faut manger uniquement des aliments blancs. On freine donc sur le saumon, le steack, le jaune d'oeuf, et évidemment, on supprime tous les tolérés. C'est une sorte de journée de Phase d'Attaque, mais en très restrictif.
J'ai fouillé dans les livres du Docteur Dukan, mais je n'y vois pas de référence à cette journée inventée par les régimeuses, qui attestent de son efficacité. Il ne faut pas en abuser pour perdre à toute vitesse : cette journée accentue la constipation et sollicite les reins et tout l'appareil digestif. De plus, son efficacité semble être remise en question par beaucoup.
Voilà ce que pense le Docteur Dukan de la "journée blanche" :
Je ne suis pas à l'origine de la journée blanche, c'est une version sadique de la journée de protéines pures qui consiste à ne choisir parmi le choix large de mes aliments que ce qui est blanc. C'est du magico-sadisme et je n'aime pas tout ce qui fait mal inutilement. Donc, journée protéines oui mais pas spécialement blanche.
Extrait du forum officiel Et je partage son avis :)
Cette journée est donc à proscrire TOTALEMENT
Si vous stagnez, trouver pourquoi et appliquez les conseils anti stagnation : Que faire en cas de stagnation ?
Mis à jour le le 13/01/2021.
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