Le pain complet à la map ?

Nonete 111 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/05/2011 à 09:06 Voilà, je passe en conso aujourd'hui et j'ai une toute petite question à propos du pain compet. La recette à la machine à pain contient de l'huile (en même temps, en boulangerie aussi je suppose). Est-ce que je peux tout de même le faire moi-même avec ma recette ?

fatouna 207 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/05/2011 à 09:22 t'as pas essayé de regarder les recettes sur le site ? je crois en avoir vu, mais sinonje crois aussi que sur les paquets de farine complète ya la recette (farine + eau + sel + levure ? )
Proteinaute 3814 messages Staff Modérateur	Posté le 13/05/2011 à 09:22 Tu peux tester ces recettes peut etre ? http://www.proteinaute.com/recette_pain_complet_en_map-3449.html http://www.proteinaute.com/recette_pain_complet-4029.html Bonne conso !
Nonete 111 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/05/2011 à 09:33 Merci pour vos réponses.... Donc pas ma recette, snif
sandaika	Ce message a été supprimé par son auteur.
sandaika 30 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/05/2011 à 09:40 HUM... j'ai supprimé mon message car il y avait une faute de frappe et c'était pas compréhensible! lol je recommence... moi aussi je compte faire mon pain en MAP qd je serais en conso... je pense, qu'il est possible que tu remplace l'huile par de la margarine allégée... j'y regarderais de plus près... moi j'achète mes farines chez AVEVE (belgique) je prend de la ALL-IN... et j'en ai trouvé une enrichie en proteines ... je verrais ce que ça donne...
zazane 1213 messages Proteinaute dynamique	Posté le 13/05/2011 à 10:52 Ben moi ma map ne fonctionne plus a force d'avoir fait du pain complet, trop dur à pétrir alors j'ai trouvé une recette pour le faire à la main sans pétrissage, un jeu d'enfant !
fatouna 207 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/05/2011 à 13:25 zazane du pain sans pétrissage ça existe ? donne nous ton secret pleaaaase

lilirose2b 3005 messages Proteinaute expert	Posté le 13/05/2011 à 20:50 http://chicvsmontignac.canalblog.com/archives/2011/03/29/20640134.html .C'est la recette dont je me sers pour faire mon pain a la MAP Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Nonete 111 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/05/2011 à 00:31 Merci Lili, je vais essayer.

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