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eviloulean  83 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 23/02/2019 à 20:27 Bonjour
Est ce que quelqu un pourrait me consacrer du temps pour m expliquer comment lire les étiquettes alimentaires Par exemple glucide 80 dont sucre 35 Ça veut dire quoi exactement et les 45 autres c est quoi alors .... Faut il prendre des plats prepare ou in y a plus de proteine sue de lipide Merci Christelle 
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Utilisateur109183  |
Posté le 26/02/2019 à 00:31 Bonsoir,
La mention « glucides dont sucres » signifie que l’on parle des glucides simples uniquement. Par exemple, si votre produit contient 80g de glucides totaux puis qu’il y a la précision « glucides dont sucres : 60g », cela signifie que dans ce produit, il y a 60g de sucres simples. Les 20 autres grammes de glucides sont alors des glucides complexes. Glucides simples et complexe se distinguent par des index glycémiques différents, mais cette notion est maintenant abandonnée pour celle de "charge glycémique". Pour être simple, les glucides sont une très grande famille, les sucres ne sont qu'un membre de cette famille. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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