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Vanaila 344 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/02/2011 à 17:45 CHUNKY MONKEY !!!!!!!!!!! J'en peux plus !!! Le rayon glace m'attire dans les magasins c'est HORRIBLE! Heureusement ils n'en ont que très rarement et pour le moment je n'en est pas croisé, mais je crois que si j'en vois.... JE FAIS UN MALHEUR !!!

Utilisateur41320	Posté le 24/02/2011 à 18:02 recette de glace maison : du FB 0 %, de l'arôme au choix, du lait écrémé en poudre, de l'edulcoran, tu fouettes au fouet éléctriques. Se mange très frais, voire même un petit passage de 2 heures au congelo (attention à ton récipient. Moi j'utilise les pots de petit suisse vide) J'avais laissé plus pour mes profitéroles, mes c'étiat trop dur ! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
AngelMontreal 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/02/2011 à 18:25 Intéressant! Tu met combien de lait en poudre?
Utilisateur41320	Posté le 24/02/2011 à 18:30 pas beaucoup (je suis assez pifomètre ^^) C'est pour "absorber l'eau du FB" et rendre plus onctueux. je dirais 3 Càs DE FB et 1 Càs de lait poudre. Si en fouettant tu vois que c'est trop liquide et pas assez onctueux, tu en rajoutes un peu. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Vanaila 344 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/02/2011 à 19:46 Merci J'ai testé celle-ci, mais je l'ai laissé trop longtemps je crois, c'était difficile à mange, bien que très bon ^^ http://www.proteinaute.com/recette_parfait_glace_dukan_a_la_vanille-83.html
catherine7401 666 messages Proteinaute actif	Posté le 24/02/2011 à 20:17 Dans la methode illustrée DUDU, il parle d'une base de crème anglaise qu'il faut mettre au congelo... ca à l'air super bon !! Si tu n'as pas le bouquin, je te file la recette dans un prochain mail si tu veux !! Moi je pense essayer ce week-end ça me tente bien car j'aime déjà la crème anglaise allégée ! Mais c'est une suggestion... A la limite ESSAYE TOUT c'est SANS COMPLEXE !!! Bon courage pour la suite...

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