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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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mathildedudu  550 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 22/05/2013 à 17:51 petite question : la levure chimique fait elle grossir ? Limite-t-elle la perte ?
je n'ai pas trouver de réponse à ce sujet composition de ma levure chimique ( que j'utlise tous les jours => 1/2 paquet dans mes muffins) amidon de blé traces eventuelles : soja, lait, oeuf fruits a coque carbonate acide de sodium diphosphate disodique 
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Utilisateur119263  |
Posté le 22/05/2013 à 18:46 17.2 g glucide pour 100 g = 1.14 g /sachet, je te laisse faire le calcul pour 1/2 sachet. La levure chimique fait partie des aides culinaires autorisées. Il faudrait en consommer une sacrée dose pour que ça nuise. Et vu l'arrière goût que laisse ce produit quand il est trop dosé... bref continue à préparer tes muffins and co sans te poser de questions. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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mathildedudu 550 messages
Proteinaute actif |
Posté le 22/05/2013 à 19:26 merci minimyr
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