Machine à pasta, laquelle acheter ?

Posté le 13/04/2012 à 19:20

Nous sommes plusieurs à vouloir acheter une machine pour faire les pâtes. Vous qui en avez déjà une, pouvez vous nous renseigner ? Il parait que certains modèles bon marché ne sont pas pratiques à nettoyer, rouillent ou fonctionnent mal. Est -il vrai qu'il faut y mettre le prix, car certaines sont très chères. J'ai vu des modèles abordables chez Alinéa, casa, actuellement une en promo chez Leclerc.

Quelles marque avez vous et votre machine fonctionne-t-elle correctement ?

Posté le 14/04/2012 à 09:28

Alors moi, j'ai acheté dans un magasin Boulanger leur machine à pâtes la moins chère et j'en suis ravie. Le prix = pas plus de 20 euros ( ça fait un moment que je l'ai ). II y a un accessoire pour faire les tagliatelles et un pour les spaghettis ( pas besoin ). Je me sers surtout du laminoir en fait.

Pour le nettoyage, j'utillise un pinceau pour retirer la farine et nickel. Elle ne rouille pas ( évidemment la rouille arrive si tu mouille l'appareil pour le laver ..... à ne pas faire ! )

http://www.google.fr/imgres?q=machine+%C3%A0+p%C3%A2te+boulanger&start=(...)

C'est marqué TREN'UP, je ne sais pas si Boulanger la fait toujours mais ça doit être la même qu'à Casa ou autre.

Les électriques, j'y avais pensé vu que j'ai un robot Kenwood ( cher mais qui me sert plusieurs fois par semaine ) mais je fais des pâtes maison pas assez souvent pour investir autant dans ce genre de choses.

Bon achat

Dani

Posté le 15/04/2012 à 08:34

Comme je te le disais, la mienne est une des moins chères sur le marché et j'en suis très contente. Je vais d'ailleurs faire des raviolis ou des tagliatelles dans la semaine avec mes filles. J'essaierai de laisser une photo si ça marche.

Posté le 16/04/2012 à 22:03

Comme je te le disais, j'ai fait des tagliatelles ( enfin j'ai laminé la pâte et mes filles 4 et 9 ans ont taillé les pâtes ! ).

Avec 300 g de farine basique ( ou complètes ) + 3 oeufs moyens ( toujours plein air chez moi ) + quelques gouttes d'eau ( facultatif c'est suivant la qualité de ta farine ) et 5 minutes de pétrissage ( robot pour moi ! ) puis 1 ou 2 heures au frais et c'est prêt..... 540 g de pâtes fraîches ( pris imbattable de moins d'1 euros avec en prime un bon moment passé avec mes filles ).

La photo n'est peut-être pas terrible mais les pâtes sont fraîches et crues. Je les garde au frigo pour demain midi ( cuisson 30 secondes/1min ).

A bientôt

Dani