Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin, et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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alefebvre1979
203 messages
Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 00:24
Si quelqu'un a trouvé avec bien noté 0grammes de lipides, glucides etc ce serait sympa de dire ou
alefebvre1979
203 messages
Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 00:43
Les pâtes Shirataki faibles en glucides
Aujourd’hui, vous n’avez pas à vous soucier des effets des pâtes sur votre taux de glycémie et sur votre objectif de perte de poids. Il existe aujourd’hui les pâtes Shirataki, présentées comme les pâtes miracle pour les amateurs de pâtes. Les pâtes Shirataki ne contiennent pas de gluten ni de calories, et sont faibles en glucides et riches en fibres. Bien que le Shirataki soit riche en glucides, très peu sont digérés dans l’intestin grêle.
Les nouilles Shirataki sont fabriquées à partir de la racine d’une plante, l’Amorphophallus Konjac, qui pousse dans de nombreuses parties d’Asie. Cette plante est une source riche en un type de fibres appelées glucomannane, qui semble jouer un rôle dans le contrôle de la glycémie et du cholestérol, ainsi que dans la perte de poids.
Les chercheurs thaïlandais ont découvert que seulement un seul gramme de glucomannane peut ralentir significativement l’absorption du glucose dans le sang après un repas à forte teneur en glucides. Ce qu’il fait que presque tous les repas consommés sont sains et encouragent la perte de poids.
Où acheter des nouilles Shirataki
Les nouilles Shirataki sont emballés dans un liquide. Il fait partie des produits alimentaires qui peuvent être consommés dès la sortie de l’emballage. Deux variétés de nouilles Shirataki sont disponibles : l’igname (nouilles caoutchouteuses) et le tofu (nouilles élastiques). Ces nouilles sont essentiellement fades, et elles sont presque translucides. Parce que les nouilles sont sans saveur, elles vont prendre toute autre saveur que vous y ajoutez. Avant de cuire les nouilles, rincez-les soigneusement.
Vous pouvez utiliser les Shirataki pour faire de nombreuses recettes de nouilles, comme Pad Thai et autres nouilles sautées, ainsi que les pâtes primavera et de nombreux autres plats italiens. Envie d’essayer ces pâtes ? Vous les trouverez probablement dans plupart des magasins d’alimentation naturelle.
mile
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Proteinaute expert
Posté le 23/06/2011 à 07:52
salut alefebvre
ici à Bruxelles on en trouve dans les supermarchers asiatiques.
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kilaima
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Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 10:47
Avez-vous écrémé les magasins bio? S'ils n'en ont pas en magasin, ils sont souvent d'accord de rechercher et de commander
J'irai voir dans les magasins de ma région (Court St Etienne et LLN)
Petite question: à partir de quelle phase sont elles autorisées ces miraculeuses nouies? Je suis en début (2è jour)de PA...
Merci à vous
kilaima
12 messages
Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 10:48
oups... je vouslais mettre la photo de ma pouliche en avatar me suis plantée!!!
alefebvre1979
203 messages
Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 13:45
Voilà j'ai enfin trouvé à Liège aujourd'hui ouf! Y a plus qu'à goûter demain car aujourd'hui c'est jeudi PP!
mile
4407 messages
Proteinaute expert
Posté le 23/06/2011 à 13:57
héhé tu peux laisser le nom du magasin au cas où qqun serait intéressé en lisant ton post ?
(simple suggestion hein :o) )
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alefebvre1979
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Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 14:06
Oulà le nom du magasin je ne le connais pas mais c'est à la gare guillemins la rue en face
mile
4407 messages
Proteinaute expert
Posté le 23/06/2011 à 14:08
t'as raison ils n'ont qu'à chercher ! lol ;o)
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alefebvre1979
203 messages
Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 14:09
C'est super simple à trouver toute façon il n'y en a pas 50 juste devant la gare lol
mile
4407 messages
Proteinaute expert
Posté le 23/06/2011 à 14:13
lol non entre les friteries et les caberdouches :o)
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alefebvre1979
203 messages
Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 17:40
Voilà après vérification sur place cet après-midi il y a des nouilles de konjac ici:
Window of China
Avenue Blonden 10 (guillemins)
4000 Liège
Tél: 04/252.88.77
Wah Nam Food
50, Rue de la Régence 4000 Liège
04-222.03.33
alefebvre1979
203 messages
Proteinaute débutant
Posté le 23/06/2011 à 18:04
Pour celle qui veulent savoir ce que c'est:
Quest-ce que le KONJAC
Plante appelée : Amorphophallus Konjac.
Sa racine est utilisée en alimentation traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans.
En Europe on en mange déjà en tant additif (E 425) très utilisé en confiserie,
Et dans de nombreux aliments liquides, les préparations à base de viande (saucisses, terrine), les yaourts, les crèmes glacées, les produits de panification (pains, brioches, gâteaux), les pâtes (pour retenir davantage deau), les boissons et aliments de régime !
[lien] ... fr/privat [...] 30872a.jpg
Il ne présente AUCUN RISQUE TOXICOLOGIQUE.
L'avantage:
- 3 kcal au 100g (autant dire rien...)
- 0% Protéine
- 0% sucre
- 0% graisse
Sa composition nutritionnelle na rien d'extraordinaire, aucune vitamine par contre ni le moindre oligo-élément
- Ses fibres extraordinaires possèdent de nombreuses propriétés santé, et minceur avérées.
- Favorise le transit, piège les poisons et toxiques,
AVANT qu'ils n'atteignent la circulation sanguine et éliminent tous ces indésirables par les voies naturelles et il sait se faire si doux, qu'il monte sur le podium, des infortunés possesseurs, d'intestins irritables.
- Il renferme une FIBRE MAGIQUE : le Glucomanne : cette fibre soluble est la plus visqueuse que l'on puisse trouver dans la nature.
Elle absorbe jusqu'à 100 fois son poids en eau.
L'agar-agar, pour celle qui connaissent, ne grossit que de 3 fois son volume.
- Véritable PIEGE pour les graisses et sucres qui traînent dans le coin. Si l'on mélange 4 g de fibre de Konjac à l'alimentation on divise par 2 le pic glycémie (soit le sucre dans le sang.)
ATTENTION NE PAS SE TROMPER AVEC VERMICELLE DE RIZ
QUI RESSEMBLENT FORT
kilaima
12 messages
Proteinaute débutant
Posté le 24/06/2011 à 08:12
Bonjour... J'ai lu des infos divergentes concernant l'utilisation de ces nouilles/ vermicelles. A quelles phases sont-elles autorisées finalement?
Merci!
alefebvre1979
203 messages
Proteinaute débutant
Posté le 24/06/2011 à 08:38
En PL car dudu les considère comme légumes
solare
127 messages
Proteinaute débutant
Posté le 25/07/2011 à 13:18
merci pour l'info. tu les a paye' combien;
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mimi86
1336 messages
Proteinaute dynamique
Posté le 12/10/2011 à 00:50
.
Utilisateur76211
Posté le 17/10/2011 à 10:38
Bonjour, je ne connaissais pas du tout! merci pour l'info, c'est ce qui me manque le plus les pâtes!
je vais aller en acheter (étant de Rocourt) ce n'est pas loin!
Merciiiii
Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
dududelf
11 messages
Proteinaute débutant
Posté le 01/12/2011 à 15:39
Bonjour,
Aujourd'hui j'ai acheté le plat préparé DUKAN "Konjac à la bolognaise". Il est stipulé sur la boite : "à volonté dès la phase d'attaque" " plat PP". Je pense donc que les shirataki de Konjac sont autorisés même en PP.
Pour info j'ai acheté ce plat à Géant Casino au prix de 5€99 et c'était très bon.
malobourdoux
1 messages
Proteinaute débutant
Posté le 03/12/2011 à 22:32
un grand merciiii pour les addresses pour le konjac,ça fait 8 mois que j'en cherche ,merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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