Vegetarienne objectif - 12kg

Posté le 22/03/2013 à 13:21

Bonjour,

Je suis végétarienne, je suis en phase 2. J'ai réusii à surmonter la phase 1 avec oeufs et tofu.... !!! pour continuer je suis preneuse de tout vos trucs et astuces et tant que végetarien pour tenir le cap !

bonne journée

poids départ 75kg, objectif 62kg, aujourd'hui 71.8 !

Posté le 22/03/2013 à 15:18

Hello,

Tu peux prendre du poisson, thon, saumon, surimi etc... ce sera un peu plus compliqué sans la viande mais je pense que c'est réalisable.

Quant au tofu, tu as une large gamme, aux fines herbes, fumé (mon préféré au curry etc....

Bon courage

Posté le 22/03/2013 à 16:32

mllefriandise, je pense que si bigup est végétarienne elle ne mange pas non plus de poisson.

bigup, tu peux introduire des konjac dès la croisière. ca ne t'apportera pas de protéines, mais ça permettra de te caler un peu plus que les légumes et le tofu.

en ce qui concerne l'apport de protéines, tu peux essayer de consomer du protifar que tu trouves en pharmacie, ou, àc e que j'ai cru comprendre, sur internet pour moins cher. certain(e)s en proposent même sur les forums d'échange de ce site. je 'nen ai jamais consommé donc je ne suis pas bonne conseillère, mais il n'ya pas de protéines "animales" dedans dans le sens où ça ne vient pas d'un animal "tué" pour ça, je crois que c'est à base de protéines de lait.

dès la conso, pour ta ration de féculents, prend plutot des céréales riches en protéines telles que le quinoa.

bonne continuation.

Posté le 22/03/2013 à 21:33

Bonjour. Petite recette de tofu soyeux maison et délicieux: pour 25 cl de lait de soja tu mets 2 petites cuillères à soupe de vinaigre blanc.

Faire chauffer le lait et dès les petites bulles, retirer la casserole du feu. Ajouter le vinaigre, remuer un peu et laisser reposer au frais la nuit. Le matin, égoutter dans un torchon fin au dessus d'une passoire en serrant de temps en temps jusqu'à l'obtention d'une pâte.

C délicieux. Le goût acide ne se sent presque pas avec un peu d'édulcorant. On peut aussi le cuisiner comme de la crème dans des flans de légumes par exemple.

Par contre, ceux qui consomme de la viande, ce tofu est considéré comme toléré ( coach nutrition dukan).

Voilà, à vos recettes!

Et que la force des protéines soient avec vous tous.

Posté le 23/03/2013 à 01:12

ben je pense que bigup sais si elle est végétarienne ou végétalienne.

c'est pas une question de pouvoir mais de vouloir. c'est un choix de manger ou pas des produits qui viennent d'un animal tué ou juste des produits animaliers tels oeufs ou lait où l'animal n'est pas tué, juste "utlisé". et là encore tout dépend de chacun, si c'est viande ou poisson ou aucun animal.

il me semblait que végétarien est celui qui ne mange auun produit venant d'animal tué alors que végétalien c'est même pas oeuf ni lait. mais à vérifier.

Posté le 23/03/2013 à 10:16

Oui c'est ce que j'ai mis aurevolcan bien sur quelle le sait mais c'était pour lui conseiller des recettes éventuellement et les liens de recettes ne seront pas les mêmes!

Posté le 24/03/2013 à 14:46

La perte n'est pas linéaire mais on observe toutes des petits rebonds suivis d'une rechute parfois dus à l'eau contenue dans les légumes! Quand tu es végétalienne tu peux manger des steak de soja aussi ça te permet de varier!

Bonne continuation!