Actifry : Les frites & Dukan

skymars 10 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 10:44 J'ai découvert récemment une friteuse "actrifry " de Seb, qui permet de réaliser des frites à 3% de MG et donc en termes de valeurs nutritionnelles les chiffres changent. Les lipides sont aux plus bas contrairement à d'habitude. Exemple : Energie: 559 kJ / 133 kcal Protéines 2,5 g Glucides : 20,5 g dont sucres 0,5g Lipides : 4g Fibres : 2,5 g Sodium : 0,04 g Est ce acceptable dans le cadre de la phase de consolidation ? Sachant qu'on a droit aux féculents, le fait de préparer des frites avec ces VN changent tout ? Qu'en pensez vous ? Je vous remercie d'avance Sky-Mars

athanelia 568 messages Proteinaute actif	Posté le 02/06/2011 à 10:57 Moi je pense que tu devrais les réserver pour tes galas car pour les féculents de la phase de conso ils sont conseillé mais en féculent complet. Je ne suis pas une experte bien sur et suis encore loin de la conso comme tu peux le voir.
skymars 10 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 11:01 oui pour les galas ou pour la dose de féculent hebdomadaire , on limite vraiment la casse par rapport à 15 ou 25% de mg quand même !!!!! En tout cas c'est fort quand même de créer ce genre de machine, par ce qu'on peut aussi faire cuire légumes & viandes, et puis faire des desserts !! En tout cas bon courage athanelia !!! tu as fait le 1/3 de ton objectif !!!
Proteinaute 3814 messages Staff Modérateur	Posté le 02/06/2011 à 11:02 Ca reste du gala a mon avis
skymars 10 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 11:05 hmmm du gala dommage que ce soit que ca alors !! sa semblait être trop beau pour être vrai !!
Deslilas 108 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 11:06 Les féculents complets type pâtes et riz sont autorisés en conso mais pas les pommes de terre à éviter ou alors seulement en gala.
skymars 10 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 11:10 Pourtant sur le site il est écrit que : En consolidation, la portion de pomme de terre autorisée en tant que féculent est de 2 pommes de terre de taille moyenne, sans adjonction de matières grasses source : http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/pomme_de_terre-126.html
bouboulinette 897 messages Proteinaute actif	Posté le 02/06/2011 à 11:18 sans adjonction de matières grasses tout est dit ! bonne journée

Aleroy 478 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 12:00 Je mettrai aussi ça pour un gala.
Malori 41 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 12:12 Perso je les ai mangé en féculent la semaine dernière sans incidence. Vu le peu de MG quel'on utilise 1CS pour 1kg de pommes de terre.
zabou7993 97 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 12:36 question, elles sont aussi bonnes que des "vraies" frites ?
circe65	Ce message a été supprimé par son auteur.
rit94 109 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 12:57 bonjour, je ne suis pas en conso ( pas encore) mais j'ai lu ton post et je pense que tu peux faire des frites avec du potiron, comme ça tu manges des frites mais des frites de légume!!!! y'a une recette sur le site ou sur internet tu peux en trouver!!! voilà
lekikidetousleskikis 61 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/06/2011 à 22:08 Bah moi en ce moment justement je me tâte pour acheter une Actifry (j'ai goûté chez deux personnes des frites préparées de cette façon et on ne voit pas la différence). D'un point de vue personnel, je pense que je me ferai parfois des frites en guise de féculents hebdomadaires, et que ce jour-là je réduirai ou éliminerai purement et simplement ma portion de fromage pour compenser l'apport de MG. Cela me paraît logique, vu que le fromage est là en conso pour nous faire manger du gras. De toute façon, moi depuis le début je ne me prends pas la tête, et ma foi ça me réussit plutôt bien !
skymars 10 messages Proteinaute débutant	Posté le 03/06/2011 à 13:36 ^^ j'ai essayé entre hier et aujourd''hui j'ai encore perdu du poids ~ après la morale de ce régime, c'est qu'il ne faut pas banaliser les bonnes choses !!
onixer 42 messages Proteinaute débutant	Posté le 08/06/2011 à 01:16 n'empeche c'et tentant! j'en ai vu une ou ils disent qu'on peut faire sans huile ou 1/2 cuillere...du coup sans huile, 2 pommes de terre taillées dedans, ca peut le faire non ?

MISSDOUDOU 32 messages Proteinaute débutant	Posté le 08/06/2011 à 07:54 J'ai cette machine. Pour que les frites aient le goût des vraies frites il faut réduire le temps de cuisson indiqué. Et oui pour 2 pdt 1 cc d'huile suffit. Alors je pense qu'en conso c'est possible, tout en restant exceptionnel. Au moins si ça évite de craquer c'est plutôt pas mal.
skymars 10 messages Proteinaute débutant	Posté le 08/06/2011 à 09:09 Perso, quand je fais des frites surgelés c'est sans huile et je fais attention aux frites surgelés que je prends, sinon en fonction du nombre de pomme de terre il faut adapter la dose d'huile sachant que la référence est 1kg de frites = 1CC d'huile. En tout cas c'est très pratique mais il ne faut pas en abuser J'ai aussi fait des pilons de poulet facon KFC (sans huile) c'était pas mal et aussi des beignets de calamars (sans huile) en faisant un accompagnement de salade océane (thon, surimi, mash et crouton avec sauce ciboulette/basilic) sa faisait du bien en tout cas, en plus de ca j'avais perdu du poids ! Comme je le dit un peu au dessus, ne banaliser pas les bonnes choses apprécier les à leur juste valeurs
onixer 42 messages Proteinaute débutant	Posté le 08/06/2011 à 12:42 comment as tu fait tes pilons si cest pas indiscret stp
uhqd 19 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/06/2011 à 17:53 Moi j'ai entendu beaucoup de bien de cet appareil. Moi je pense qu'on peut s'autoriser les frites non grasses (ou presque pas) si par exemple on supprime le fromage du jour (qui contient bien plus que 3 % de toute façon) L
nanou69 811 messages Proteinaute actif	Posté le 14/06/2011 à 21:38 Ah ouiii, ça m'interresse aussi tes recettes skymars, j'ai l'actifry mais à part les frites (pour mes gosses hein), je ne fais rien avec...
sabine768 139 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/06/2011 à 16:05 et si on fait des frites de celeri ou carottes ou courgettes ??? est ce qu'on a le droit ???
flannel 1023 messages Proteinaute confirmé	Posté le 22/06/2011 à 18:00 Bonsoir, Les frites je pense aussi que c'est uniquement pour le jour de gala. Perso depuis que je suis en conso je n'en n'ai mangé qu'une seule fois au restaurant (lol !) et je n'ai pas réussi à les finir pourtant elles n'étaient pas grasses. Il paraît que cette friteuse est quand même super chère ? Il y a aussi les frites au four je sais elles ne sont pas toutes bonnes paraît-il. Les frites de légumes je pense que oui mais attention uniquement en PL quand on est en phase de croisière et niet pour la phase d'attaque. Le mieux est quand même de ce faire une bonne julienne de légumes c'est meilleur que les frites.
uhqd 19 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/06/2011 à 22:09 bon ben je l'ai acheté et j'ai mangé des frites en féculent ET un gros repas de gala dans la même semaine de consolidation et pour l'instant pas grossi. Poids de conso stable... De façon générale pour l'instant en consolidation, j'ai vraiment relaché un peu la bride par rapport au croisiere, et je l'ai pour l'instant pas payé. Je mange de la salade avec un peu d'huile, 3 tranches de pain complet sans croute au lieu de 2, un peu plus de fromage qu'il ne le faut, un peu d'huile dans la poele quand on me fait cuire mes viandes (quand c'est moi je fais gaffe), etc... et pour l'instant, et je dis bien pour l'instant et peut être c'est parce que c'est moi, mon poids est stable... PS le prix de la friteuse 179 quand même

Melaur 92 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/11/2011 à 09:12 Je relance le post, je viens d'acheter une actifry d'occas (75 euros !!) et je me pose la question de savoir qu'est ce que ça donne si je mets moins d'une CC d'huile dedans, genre 1/4 de la CC ? Et avant le régime, je me faisais des frites de topinambours, le topinambour étant un légume autorisé par le docteur, puis-je en manger en croisiére dans mon actifry ?

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