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Arômes ..

ebene 511 messages Proteinaute actif	Posté le 17/05/2012 à 15:05 Bonjour, Je compte acheter des arômes sur le site de la fée régime, qu'on m'a conseillé ici! Et bon quels arômes faut il avoir absolument dans son placard ?? Je comptais prendre arôme amande amère, crème pâtissière, spéculoos, emmental, pain grillé. Et puis je pensais les prendre en 58ml. Est ce trop peu? Ça part vite dans les recettes ? Sinon c'est 115 ou 500 ml. Merci d'avance Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

emma25 1361 messages Proteinaute dynamique	Posté le 17/05/2012 à 15:13 Coucou ! Justement je viens de voir dans ma boîte aux lettres que je venais de recevoir ma commande ! Première fois que je commande à la Fée Régime, même si j'avais acheté des arômes venant de là-bas à une fille du site qui n'en voulait plus. Après ça dépend de tes goûts ! Qu'est-ce que tu aimes normalement, mais que tu ne peux pas manger pendant le régime ? Les arômes que j'ai testé et que j'ai apprécié : - noisette note pâte à tartiner (super pour le dudutella) - capuccino - framboise Les arômes que j'ai testé et que j'ai aimé moyennement : - tarte citron meringué : il faut l'utiliser avec parcimonie - chèvre : très très très fort :-S Là je viens de recevoir : chocolat noir, noix de coco, fraise et spéculos (j'ai recommandé noisette note pâte à tartiner : parce que je l'utilise à haute dose en fait )
ebene 511 messages Proteinaute actif	Posté le 17/05/2012 à 15:21 J'ai acheté des arômes en grande surface, mais déjà leur choix est ultra limité et puis ça m'a l'air assez sucré tout ça. C'est un bon moyen de choisir! Arôme fromage, et pain grillé pour le salé dans ce cas (voire arôme pizza, waaa, j'insiste xD) Et sinon, arôme spéculoos, petite beurre, et crème pâtissière pour les pâtisserie. J'aimerai bien tenter le dudutela mais je vois pas trop avec quoi le manger. Je vais tenter le pain addict de supertata qu'on m'a plus que conseillé, ou des crêpes dudu; et les deux ensemble, ça pourrait être pas mal pour le petit dej' :P Pour la quantité, tu as pris quoi? 58 ml? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
emma25 1361 messages Proteinaute dynamique	Posté le 17/05/2012 à 15:39 Non, j'ai pris du 115ml pour tout, sauf pour le spéculos, parce que je n'étais pas sure que ce soit bon ^^ Moi j'achète les arômes classiques à Auchan (citron, orange, vanille, café, amande amère) et ils sont sans sucre. Moi j'ai ma petite recette pour faire du "pain" sans toléré (mais avec une cuillère à soupe de lait en poudre par contre ...) si tu veux je te la donne, c'est pas mal pour le matin. Mais les recettes de supertata >> grande réussite !
emma25 1361 messages Proteinaute dynamique	Posté le 17/05/2012 à 15:40 ça va vite dans les préparations je trouve ... Sauf tarte au citron meringuée, parce que c'est SUPER fort !
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 17/05/2012 à 16:25 Coucou Crème pâtissière j'ai pas aimé, pain grillé non plus mais je ne dirais pas qu'ils sont mauvais. Quelques discussions où nous avons échangé sur un tas d'arômes : http://www.proteinaute.com/forum/echange_d_avis_sur_les_aromes-30051.html http://www.proteinaute.com/forum/vos_meilleures_recettes_pour_les_aromes-28362.html http://www.proteinaute.com/forum/perdue_avec_les_aromes-27157.html
ericdanielle 1983 messages Proteinaute confirmé	Posté le 17/05/2012 à 16:25 J'en ai acheté quelques uns et les seuls qui ont été utilisés sont caramel ( pour les caraflans ) et chocolat. J'avais noix de coco, tarte aux fraises...., je les ai à peine goûté et bof, bof ! J'ai préféré utilisé de la vanille, de la cannelle, de la fleur d'oranger. Moins cher et que je continue à utiliser en stab'. Quant à la quantité des flacons, j'avais pris 115 et je me suis dit qu'heureusement, pour certains, je n'avais pas pris plus ! Ca aurait été du gaspillage. Je me suis limitée quant à leur usage car je me suis dit qu'en conso et en stab', j'en utiliserai moins voire plus du tout. Bonne continuation Dani
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 17/05/2012 à 16:26 Arôme pizza, c'est pour la sauce tomate qu'on met sur la pizza

emma25 1361 messages Proteinaute dynamique	Posté le 17/05/2012 à 17:19 Pour la pizza, rien de mieux qu'un peu de cumin et de l'origan dans la pâte et avec un peu de sauce tomate avec de l'origan encore >> un vrai goût de pizza.
ebene 511 messages Proteinaute actif	Posté le 17/05/2012 à 19:34 emma: je veux bien ta recette parceque celui de supertata entre maizena, et lait en poudre je suis mal. ^^ Je fait le pain dudu tout simple (2cs son avoi,e 1cs son blé, 1cs FB, et un oeuf). Pas mauvais mais pas terrible non plus. Je voulais prendre pain grillé pour la recette du pain justement, histoire que ça donne un goût plus vrai :P Je vais aller jeter un coup d'oeil à tes liens! ericdanielle: Oui je voulais prendre 58ml pour ça. Au cas où l'arome me plaise pas. Je vais en prendre moins du coup et des valeurs sures pour commencer. Pour le goût pizza, je vais suivre vos conseils et acheter des herbes. Déjà les arômes sont assez chers et si je palier avec du cumin et de l'origan; c'est aussi bien! Demain, PL, je m'en fais une! Miam! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
emma25 1361 messages Proteinaute dynamique	Posté le 17/05/2012 à 19:52 Alors, je sais que c'est pas déontologique, mais je te file ma recette ici ^^ - 1cc de levure - 1cc de lait en poudre (oui j'ai dit à soupe, mais c'est à café en fait) - 1cs de FB - 1 oeuf - épice ou arôme - édulcorant si tu as envie >> Tu mélanges le tout dans un bol qui passe au micro onde et tu mets 5min. Tu démoules et tu coupes en 2 "dans le sens de la hauteur". Si tu as choisi la version sucrée, tu tartines de dudutella (bien froid pour par que ça coule trop) ! J'espère que ça t'ira. Je sais que les recettes sont un peu assujetties à notre équipement.
ebene 511 messages Proteinaute actif	Posté le 17/05/2012 à 20:18 Et ben je vais la tenter dès ce soir avec mon escalope de dinde et ma tite sauce! Je t'en donne des nouvelle Merci et bon appétit les filles Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 17/05/2012 à 20:27 Une prochaine fois pour ton escalope : http://www.proteinaute.com/recette_filet_de_poulet_sauce_forestiere_sans_tole(...) en PP tu la fais sans les chamignons
emma25 1361 messages Proteinaute dynamique	Posté le 17/05/2012 à 21:05 Hey l'auuuuuuutre ! Elle fait de la pub pour sa recette !! Tu sais que tu me fais rire même dans tes recettes Bubullolight ! "si possible quelques gouttes d'arôme d'alcool pour donner le côté chasseur. " MDR ! Je la teste dès que j'ai fait mes courses (plus de tofu soyeux). Peut-être que je la réussirai mieux que mon cheese cake d'hier (mangé aujourd'hui, parce que je suis têtue, mais quand même pas terrible terrible. Ceci dit, je gère l'égouttage de FB maintenant).
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 17/05/2012 à 21:15 Désolée, je fais ma pub j'adore les sauces aux alcools ou vins, avec de la volaille c'est fête dans mon assiette dudu ! Maintenant que j'ai mon arôme cognac je vais m'éclater !
ebene 511 messages Proteinaute actif	Posté le 17/05/2012 à 21:39 Je la teste demain soir ta recette bubullolight ! Je suis très champignon, donc nickel. J'ai plus de tofu soyeux donc j'aurais pas pu la faire ce soir. Demain courses au biocoop =) Emma: J'ai fait ta recette de pain avec des herbes de Provence et graine de sésame et franchement je l'ai fait griller au grille pain et c'était très bon! Moins lourd qu'avec des sons! J'adhère J'ai fais une version sucrée juste après pour goûter, et j'ai mis un tit bioflan chocolat et là c'était topissime avec mon yaourt ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

emma25 1361 messages Proteinaute dynamique	Posté le 17/05/2012 à 22:44 Ah ah, j'ai fait une heureuse ! Qui l'eût cru, moi qui suis une piètre cuisinière ?! Tant mieux, ça te fera une petite recette pour ne pas utiliser les sons et sans toléré. (C'est une recette que j'avais trouvée sur le site et un peu modifiée)

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