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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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Small77 129 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 10/02/2011 à 01:42 Bonjour bon moi je vous propose quelque astuce de ma part
Terme économie. Faire un regime Dukan surtout la période d'attaque, c'est super cher non? viande viande viande poisson poisson... si c'était a carefour la j'imagine bien que votre budget va très loin
Moi ce que j'ai fais, Mes courses ont était fait a "Leader Price" j'avais acheter plein de truc legumé, Steak,blanc poulet ect... en plus je ne sais pas si vous le saviez, mais si vous etes inscrit sur le site de leader price, vous avez la posibilité d'avoir des coupons réductions. C'est ce que j'ai fais.
Par contre j'avais acheter légume et yahourt? bah évidament durant la phase d'attaque je ne peux pas... tout simplement bah je les ai congelé pour stopper la conservation ensuite je decongelerai normal pour pouvoir reprendre un rythme normal
(Moi je fais leader price juste parce que je suis economique, vous preferez la qualités genre carefour bon ben c'est trop choix je ne vous force pas D
Seulement le steak haché est écrit 20% matiere grasse max..
Ok bon moi je me suis mener une petite expérience Tout simplement, faite cuir votre steak haché au micro onde ou dans l'eau.
Dans le micro onde sa recrache l'eau qui compose a l'intérieur,( Oui je sais cuir aux micro onde c'est bizarre xD) Ensuite dans un bol appuyer au maximum le steak pour qu'il recrache encore ce qui reste de gras a l'intérieur.
Dans l'eau c'est le plus efficaces, j'ai essayer dans l'eau ensuite au micro onde. apres le passage dans l'eau, il a perdu presque toute la MG qui avait (Juste pour le fun laisser votre casserole d'eau avec la MG refroidir et laisser pendant des heures, juste pour vous montrez que la MG va se solidifié en bloc blanche; donc imaginé sa dans votre corps en plus le nombre de steak que vous allez mangez.... Cool pour maigrir hein? ^^) Pour donner du coup au steak, ajouter de la sauce de votre choix. Moi je le fais a la sauce magie ou sauce huitre c'est très bon D
Il y a aussi la solution de faire en Boulette de viande. Voila ce que je met moi dedans : Steak hache Mixer tout ces Ingrédients Surimi Faite des boulettes Jambon Standard Pocher a blanc pendant quelque minute pour qu'elle soit cuite ( Cuire dans l'eau) Herbe de provence Ajouter de la sauce de soja pour le gout Ail Oignon Sauce soja
Pour manger a la maniere crepe-sandwich, je fais aussi : Blanc poulet,ou dinde ou jambon standard Boulette de viande
Les Rillettes c'est la que j'ai appris a en faire grace au bouquin. du coup la 2eme Rillettes, c'est ma rillettes personnelles : Voici 2 Rillettes différentes a faire
Rillette PERSO 1
Escalope de Poulet(ou dinde) Faite sauter l'escalope puis deglacer avec du jus cornichon Oignons Reunir tout les ingrédients Cornichon,jus cornichon Mixer puis mettre au repos dans le refregirateur Yahourt nature Muscade Herbe de provence Ail Sel,poivre
Rillette PERSO 2
Escalope de poulet(ou dinde) Faite sauter l'escalope puis deglacer avbec du jus cornichon Oignons Pocher (Uniquement si contient beaucoup gras) Sauter(si peu gras) le steak haché jus cornichon Mixer le tout puis mettre au repos dans le refregirateur Yahourt nature Herbe de provence Ail Steak Haché Sel poivre Moutarde |
Zaloo 3222 messages
Staff |
Posté le 10/02/2011 à 10:02 Les recettes doivent être postées là http://www.proteinaute.com/partager_une_recette_dukan.html merci |
Ce sujet est clos.
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