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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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oria40  2 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 24/01/2014 à 12:52 
j ai acheté une poêle à blinis qui comporte 7 petites alvéoles comme cela j ai des petites galettes bien uniformes et bien moelleuses et j ajoute des petites graines de lin avant de les retourner ça leur donnent un peu de croquant en bouche c'est trés agréable 
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Mimi1106  65 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 24/01/2014 à 13:19 Bonjour !
Merci pour cette astuce. Je n'arrive pas à manger ces galettes je les trouve vraiment trop sèche et sans goût d'autant mieux que le son d'avoine même chauffer on dirait de la paille... Comment faites-vous ? 
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oria40 2 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 24/01/2014 à 13:30 justement grace à cette poêle elle son plus moelleux et j y ajoute aussi des herbes de provence et du curry pour relever le gout
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Mimi1106 65 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 24/01/2014 à 14:17 ou de l'édulcorant si on veut des blinis sucré
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mamastem  7 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 12/03/2014 à 12:17 Pour des galettes sucrées je mets un yaourt vanille 0 sucres 0% MG + 1 petit suisse + 2 oeufs + 2 CS son avoine + 1 CS son blé, 1/2 CS de maizena, 1cc hermesetas liquide, 1CS fleur oranger, 1cc arôme, le tout mélangé au blender et cuit à la poelle en petites galettes. Je couvre la poêle à la cuisson pour éviter la perte d'eau. Délicieux. En phase conso, je pourrais mettre des yaourts toujours 0% avec des fruits. 
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kulaa  4240 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 16/03/2014 à 18:33 je mets : 1,5 cuil à soupe de son d'avoine, 1 oeuf entier, 1,5 cuil à soupe de fromage blanc "épais" 0 %, 1 cuil à soupe d'édulcorant (stévia) arôme vanille et des baies de goji . hop! je fais 2 galettes. je les réchauffe le lendemain pour déjeuner dans le grille pain! quand j'ai envie, je tartine de "onfiture" de sirop de fruits (recette sur le site) ben... c'est top! 
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