Blanc d oeuf en poudre

paco51 29 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/01/2011 à 09:55 bonjour à toutes comme on le sait toutes pour le regime dukan, il faut manger bcp de proteines, et il y en a bcp ds les oeufs et surtout les blancs. le soucis c est que du coup je n arrive pas toujours a placer les jaunes ds d autres recettes en tout cas jusqu a ce qu ils soient encore mangeable!! ma question est dc la suivante : où peut on trouver du blanc d oeuf en poudre? merci et courage!!

Josepha 21 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/01/2011 à 10:23 On peut en commander sur le site La fée régime. J'en ai acheté et c'est très pratique pour ne plus être limité en oeuf ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Claudyma 168 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/01/2011 à 23:05 Justement, j'ai acheté des blancs d'œufs en poudre à la fée régime, mais j'ai un problème pour la reconstitution. Que je mette la poudre dans l'eau ou l'eau dans la poudre, J'ai des grumeaux. Avez-vous la solution pour éviter ça ?
claireida 250 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/01/2011 à 23:14 j'ai essaye avec de l'eau chaude et un fouet ca passe mieux. Sinon tu melange tous les ingrediens en poudre ensemble et tu mets le liquide en dernier, ca passe un peu mieux. Mais j'avoue avoir ete decue par le pakajin qui ne te dit absolument pas combien il faut mettre d'eau et comment faire. Heureusement qu'il y a ce forum ::bon courage
Josepha 21 messages Proteinaute débutant	Posté le 16/01/2011 à 09:35 Il faut mettre une cuillère à café pour 32ml d'eau. Je mélange l'eau et le blanc avec un fouet. Je fais mousser. Je n'ai pas de problème pour mélanger ni pour la cuisson. Bonne cuisine ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Josepha 21 messages Proteinaute débutant	Posté le 16/01/2011 à 09:36 Pardon 35ml ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Alfadia 77 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/02/2011 à 01:35 Il faut mixer la poudre.

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