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Accueil Forum » Phase de croisière
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coralacorse  254 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 07/03/2011 à 12:49 Coucou, J'ai acheté un arôme beurre, mais en fait je sais pas ou le mettre ! J'ai pas trouvé de recette et sais pas non plus comment le doser....qui pourra m'aider??? Merci 
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argwen56 |
Ce message a été supprimé par son auteur. |
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argwen56  1893 messages
 Proteinaute confirmé |
Posté le 07/03/2011 à 13:00 bonjour, il ne fauit en mettre que quelques gouttes. tu peux en mettre dans les legumes ou dans les recettes de pain de brioche , de crepe. evite de melanger plusieurs aromes, ca devient vite ecoeurant. dans la soupe aussi. mets en la ou tu devait mettre une noix de beuurre dans un plat. bon appetit !!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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coralacorse 254 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 07/03/2011 à 13:06 merci pour ton aide......mais je trouve que ces arômes n'ont pas assez de goût....j'en mets une dizaine de gouttes à chaque fois et à la cuisson je trouve qu'il reste l'odeur mais peu de goût.........
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Perledelait  512 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 07/03/2011 à 13:06 "mets en la ou tu devais mettre une noix de beurre dans un plat. bon appétit !!!"
voila +1 Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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lor31  317 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 07/03/2011 à 13:06 Dans les gateaux, 2 petites gouttes, c'est pas mal aussi 
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Perledelait 512 messages
Proteinaute actif |
Posté le 07/03/2011 à 13:07 Oui cet arôme ne tient pas en bouche, ce n'est pas du beurre, il rappelle le beurre simplement. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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Perledelait 512 messages
Proteinaute actif |
Posté le 07/03/2011 à 13:09 J'en met parfois une cc entière dans certains gâteaux pour avoir un note beurrée et on le sent à peine. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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Perledelait 512 messages
Proteinaute actif |
Posté le 07/03/2011 à 13:10 (par contre la pistache, elle m'a traumatisé lol, qq gouttes et ton plat a un gout infecte de médoc) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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mylilounette  8047 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 07/03/2011 à 13:14 les aromes lorsqu'ils sont cuit on moins de gouts!il faut donc en mettre plus si tu veux les mettre dans une recette que tu va cuire!apres le dosage reste personnel,par exemple moi j'aime beaucoup la pistache mais horreur de noisette et praline! 
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pommecannelle  152 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 07/03/2011 à 14:05 Moi, c'est le miel qui n'est pas passé... j'ai eu la très mauvaise idée de le coller dans le porridge du matin (déjà ça, pour moi, c"est un exploit mais avec la touche de miel, j'ai bien crû que tout allait repartir...
J'ai trouvé la rhubarbe un peu amère.
Par contre, j'ai testé avec succès, vanille, groseille, fraise des bois, cassis, crêpes. 
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mylilounette 8047 messages
Proteinaute expert |
Posté le 07/03/2011 à 14:19 en général, les arômes de fruits sont assez réussis!
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Perledelait 512 messages
Proteinaute actif |
Posté le 07/03/2011 à 14:23 La noisette est super amer et dure a doser, un gout de bois vert, j'aime pas trop non plus... quoique l'arôme chocolat noir c'est pas mieux (ou ça vient de moi :( j'ai jeté un flan a cause de ça.. on dirait un édulcorant concentré
Vanille, citron, noix de coco et parfois moka ont été des succès pour moi.
Je vais aussi essayer la fraise, l'ananas, foie gras, crème brulée et pain grillé ... on verra bien
Praliné et Miel jamais essayé, du coup je vais pas le faire lol.
Oui les arômes fruités j'ai l'impression qu'ils sont pas mal. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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cocopapiilon  37 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 07/03/2011 à 15:24 j'ai essayer de mettre de l'arôme beurre sur mes haricots verts, c'était infecte même mon chien n'a pas voulu finir l'assiette lol mais chacun ses gouts 
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