Brioche à volonté ?

Posté le 31/01/2014 à 12:44

Bonjour tout le monde !

Je viens vers vous pour une petite question toute bête : les brioches Dukan sont-elles à volonté ou bien ne faut-il pas trop en abuser ?

Je m'explique : j'ai commencé Dukan il y a un peu plus de trois semaines. Au début, aucune perte, puis, le 3è jour, j'ai commencé à bien perdre. Résultat : -6kgs en une douzaine de jours  Sauf que depuis, plus aucune baisse, ou presque... Et je me demande si mes super brioches (15 c.s lait écrémé en poudre + 3 œufs + 3 c.s. édulcorant + 1/2 paquet de levure + arôme = 7 ou 8 brioches) ne seraient pas en cause. J'en mange quand même en moyenne 4 / jour, en grande gourmande ayant besoin de sa petite pâtisserie ^^

Qu'en pensez-vous ? Dans ces ingrédients, qui sont tous autorisés, y en a-t-il dont il ne faut pas abuser ?

Merci d'avance de vos réponses 

Posté le 31/01/2014 à 13:08

Bonjour Kylliad

Pour moi, tu consommes trop de lait en poudre (beaucoup de glucides) , je pense que c'est ce qui te fait stagner.

Le maximum autorisé c'est 3CS /jour et encore c'est un peu ambigu entre toléré et autorisé, je te conseillerai de le considérer en toléré et de le supprimer quelque temps pour tester si c'est bien cet aliment qui ralentit ta perte.

Tourne toi vers d'autres desserts en attendant, il y à de nombreuses recettes sur le site

Bonne continuation

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Posté le 31/01/2014 à 13:40

bonjour

bravo pour ta perte

je confirme le lait écrémé avec modération

mais le son de blé n'est pas obligatoire tu peux donc te faire du cake avec juste du son d' avoine

par exemple : 2 cas de son d'avoine + 1ou 2 cas de fb 0% + 1 cac de levure 1 oeuf ou juste un blanc + édulcorant au gout ,

de l'arome au choix et tu peux ajouter 1 ou 2 cac de lait en poudre et au four 180° - 20/30 mn ) çà c'est pour une journée

tu peux doubler ou tripler les doses pour en avoir pour plusieurs jours (à conserver au frigo

bonne continuation