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je vois dans certaines recettes qu'on peut utiliser du cacao en poudre dégraissé
en magasin je n'ai pas trouvé, j'ai juste vu du cacao en poudre 100% cacao (marque Nestlé dessert) non sucré brut
est-ce que c'est la même chose ?
merci de vos réponses
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shanis30
279 messages
Proteinaute débutant
Posté le 25/05/2011 à 20:27
je pense pas . attend d'autre reponse, je l'ai pris sur la fée regime mais tu peux aussi le trouver en biocop
Elow75
2308 messages
Proteinaute expert
Posté le 25/05/2011 à 20:30
composition ?
sansan66
1849 messages
Proteinaute confirmé
Posté le 25/05/2011 à 20:32
j en ai trouvé dans une biocoop, mais tu peux aussi en trouver dans les magasins diététiques
ludwine
45 messages
Proteinaute débutant
Posté le 25/05/2011 à 20:33
pour Elow75
composition : 100% cacao
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ludwine
45 messages
Proteinaute débutant
Posté le 25/05/2011 à 20:34
pour Elow75
composition : 100% cacao
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Turtlestel
15 messages
Proteinaute débutant
Posté le 25/05/2011 à 21:02
Le cacao est naturellement gras, le chocolat dégraissé tu le trouve sur le site de la boutique Régime Dukan, ou en magasin bio... Sa composition est différente des chocolats en poudre 100 % cacao sans sucre
ludwine
45 messages
Proteinaute débutant
Posté le 25/05/2011 à 21:04
merci Turtlestel ! demain je cours au mag bio !
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Elow75
2308 messages
Proteinaute expert
Posté le 25/05/2011 à 21:14
quand je disais "composition", je voulais savoir protides - glucides - lipides lol.
ludwine
45 messages
Proteinaute débutant
Posté le 25/05/2011 à 22:02
je sais Elow !!!
mais c'est tout ce qu'il y a d'inscrit sur le paquet !!
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audy78
1173 messages
Proteinaute dynamique
Posté le 25/05/2011 à 22:32
loool!! du cacao dans lequel il n'y a que du cacao ça n'existe pas!! regarde bien sur le paquet!! tu dois avoir la composition des lipides et glucides écrits!!
mais en général, le moins gras et moins sucré des cacao se trouve en magasin bio!!
nessounette
71 messages
Proteinaute débutant
Posté le 26/05/2011 à 02:01
Tu trouves maintenant du cacao dégraissé Dudu dans les pharmacies et parapharmacies.. Et même dans des magasins du style monoprix ou casino (d'ailleurs moins cher que chez les pharmaciens)!! c'est mieux que les boites de cacao soit disant sans sucre mais complètement gras (même naturellement)
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ludwine
45 messages
Proteinaute débutant
Posté le 26/05/2011 à 14:06
merci nessounette
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mirabelina
26 messages
Proteinaute débutant
Posté le 26/05/2011 à 21:40
coucou, je suis une petite nouvelle et moi, j'ai trouvé chez leclerc du chocolat en poudre CANKAO de Canderel ( poudre de cacao fortement dégraissée (190kcal/100g)avec édulcorant et sincèrement, c'est délicieux!
audy78
1173 messages
Proteinaute dynamique
Posté le 27/05/2011 à 08:41
je pense que tu n'y as pas le droit mirabelina. quelle est la composition?? lipides, glucides??
mirabelina
26 messages
Proteinaute débutant
Posté le 27/05/2011 à 09:02
alors pour 100g : proteines 13.4g, glucide sucre 3.1g, glucide polydextrose 31;5g (je pense que c'est l'aspartame), lipide 7g (dont graisses saturées4.8g) fibres 20.3g
Elow75
2308 messages
Proteinaute expert
Posté le 27/05/2011 à 09:10
non trop sucré. tu l'as pas bien écrit, je rectifie :
prot : 13.4
glucides : 40.6
lipides : 7
40.6g de glucides, c'est beaucoup trop. ne l'utilise pas.
mirabelina
26 messages
Proteinaute débutant
Posté le 27/05/2011 à 09:15
ok merci j'ai failli faire une grosse bétise!!!!
mirabelina
26 messages
Proteinaute débutant
Posté le 27/05/2011 à 09:17
mais juste une petite question quand il mette polydextrose c'est pas de l'aspartame ??? vu que c'est du cacao fortement dégraissé avec édulcorant
Elow75
2308 messages
Proteinaute expert
Posté le 27/05/2011 à 09:23
Google sera ton meilleur ami lol
Elow75
2308 messages
Proteinaute expert
Posté le 27/05/2011 à 09:24
et sinon ton cacao est fortement dégraissé, mais fortement sucré. or, il faut qu'il soit et dégraissé et non sucré !
va en magasin bio. sinon au leclerc y'en a marque repère.
mirabelina
26 messages
Proteinaute débutant
Posté le 27/05/2011 à 12:47
alors merci internet! polydextrose c'est le remplaçant du saccharose qui s'associe avec l'aspartame donc différent du sucre!
Parce que moi perso boire du cacao sans édulcorant, beurk! mais bon je vais essayer d'en savoir plus si c'est autorisé ou pas.
Elow75
2308 messages
Proteinaute expert
Posté le 27/05/2011 à 13:05
et alors, après tu peux ajouter ton édulcorant à part. je te dis que c'est trop sucré, mais si tu veux pas m'écouter...
audy78
1173 messages
Proteinaute dynamique
Posté le 27/05/2011 à 13:14
l'édilcorant c'est toi qui le rajoute à part dans tes chocolats, mais tu ne peux pas utiliser ton cacao là! trop sucré!! écoute elow!
mirabelina
26 messages
Proteinaute débutant
Posté le 27/05/2011 à 13:25
Ok d'accord! sniff!!! parce qu'il était trop bon! adieu chocolat trop sucré!
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