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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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nadsel  8 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 24/03/2011 à 08:13 Bonjour, je suis à la recherche d'une recette de purée de panais, sans la pdt évidemment! j'ai regardé ds la rubrique recette mais pas trouvé. est ce que quelqu'un a déjà essayé d'en faire? merci d'avance pour vos réponses. bonne journée à tous et toutes. 
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supertata  16372 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 24/03/2011 à 08:55 Bjr, je fais souvent une purée de carottes et panais. Faire cuire les carottes et les panais dans un bouillon de volaille (cube+eau). Une fois le tout bien cuit à coeur, égoutter, et écraser à la fourchette, en rajoutant un peu de bouillon si nécessaire. Poivrer généreusement, et resaler si nécessaire... Rajouter un ou plusieurs petits suisses à 0%, lesquels feront office de crème fraiche. J'espère que cette recette vous plaira. Pourquoi ne pas l'adapter sans les carottes, mais je n'ai jamais essayé! Bon appétit! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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fidji35  2 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 24/03/2011 à 09:57 bjr, moi je cuis le panais à la vapeur et je le mixe ensuite, je rajoute parfois 1 cs de crème fraiche 3 % 
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nadsel 8 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 24/03/2011 à 11:08 merci beaucoup pour ces recettes!! je testerai les 2!! et surtout merci d'avoir répondu, très bonne journée à vous 2!
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AAA64  54 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 02/05/2011 à 17:06 Alors c'est comment ? 
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