Cuisinez !!!

Posté le 17/02/2011 à 09:02

Hello,

je sais pas vous mais depuis que je fais Dukan, je passe carrément + de temps dans ma cuisine. Facile 1 heure de + par jour pour me préparer les recettes.

Mais, j'ai la chance de travailler chez moi et je suis célibataire (donc je ne cuisine que pour moi).

Donc, je tire un grand coup de chapeau à celles qui cumulent régime, boulot et vie de famille !!!

Je pense qu'après la conso, je garderai définitivement certaines recettes : le porridge aux sons avec de la vanille, les galettes à la fleur d'oranger et le pain de saumon au tofu.

Et vous, vous continuerez à cuisiner quoi en stabilisation ?

Posté le 17/02/2011 à 09:33

c'est vrai que la stab on en reve mais on y est pas encore.. bientot..

en attendant, les PP doivent faire naitre en nous une imagination de taille afin de faire des plats gouteux et savoureux

et les PL l'épluchage de legumes frais demande du temps.. tout ce temps on ne le passe pas à fantasmer sur des sucreries et criser sur la balance... donc c'est bon à prendre... etre derriere les fourneaux moi j'adore...

joie de trouver de nouveau mode de cuisson, (re) decouvrir certains legumes, faire les marchés.. on se rend compte que de s'alimenter peut etre un vrai bonheur en plus qu'un instinct primaire

Posté le 17/02/2011 à 10:58

pareil........je passe mes soirées en cuisine !

Le soir je prépare pour mon homme et le petit + pour moi + pour mon repas du midi et celui de mon homme (on mange sur notre lieu de travail).......mais que c'est bon de se faire des gateaux etc etc...et le tout sans avoir a en rougir ....j'adore

Posté le 17/02/2011 à 11:43

C'est rassurant de voir que cela n'arrive pas qu'à moi.

C'est bizarre ça. moins de gras (0), moins de sucre (0 encore) et plus(+) de temps & plus(+) de vaisselle ! Hihi

Mon homme aussi semble plus (+) inspiré pour cuisiner (surtout en PL).

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Posté le 17/02/2011 à 12:22

Bien que nous ne soyons que deux je faisais beaucoup de cuisine avant de commencer le regime et j'ai continué afin de varier les repas . Les premiers temps çà à été mais aujourd'hui je ne trouve rien de bon. Je suis decue de mes plats, je trouve tout insipide et je ne me regale plus comme si mon palais réclamait les saveurs d'avant........Pour le moment çà va, je gère mais çà inquiete un peu car je suis tres gourmande et j'ai peur que ce manque de plaisir ne finisse par me faire faire des ecarts..

Posté le 17/02/2011 à 14:43

Hello,

ah, ça fait du bien tous ces posts !!

Johannalili, je retiens tes recettes !! je vais les tenter la semaine prochaine (cette semaine, c'est 0 cacao !!).

J'utilise le cuit-vapeur électrique pour cuire les légumes et le poisson. Avec le programmateur, c'est pas mal. Ca permet de mettre la cuisson en route et de faire autre chose pendant ce temps là. J'ai des feuilles de cuisson WW pour la poele et le four et ça permet de ne pas mettre de gras.

Et vous, des astuces de cuisson ou de préparation ?

Est-ce que quelqu'un sait comment faire du tofu soyeux à partir de tofu ferme ? est-ce que c'est possible ?

merci

Posté le 17/02/2011 à 23:45

Depuis que j'ai commencé ce régime je cuisine moins qu'avant et c'est vrai que j'ai trouvé les astuces de préparer en avance pour ma semaine chargée et physique!J'ai simplement gagné du temps car mon conjoint se fait ses repas, il ne veut pas que je me laisse tenter par une pâte ou du fromage donc le soir est devenu un moment complice dans la cuisine chacun son bout de table, chacun sa recette! Même si parfois les nombreuses recettes du site nous font tomber d'accord sur le même repas, il découvre avec moi l'avoine le son de blé et les arômes, nous sommes souvent enchanté du résultat! J'ai toujours aimé cuisiner mais j'avoue que depuis que Monsieur s'y met tout les soirs c'est encore plus plaisant!