Dégoûtée du goût de l'oeuf

zaza76610 7 messages Proteinaute débutant	Posté le 30/06/2012 à 18:51 Salut les filles! Me voilà en croisière depuis quelques jours et déjà -3.6kg même avec un légère reprise en début de croisière et 3 jours de stagnation, c'est reparti! Mais j'ai un problème......je suis dégoûtée du goût de l'oeuf qui se retrouve dans toutes les recettes de gâteau et de pâtisseries! J'ai fais la brioche, le roulé, le pain de mie (beurk!), les crêpes et rien n'y fait, je déteste ce goût qui ressort vraiment! Peut-être devrais-je acheter du blanc en poudre et le goût serait moins prononcé? Aidez-moi car j'ai vraiment envie de cuisiner sucré....

Zaloo 3222 messages Staff	Posté le 30/06/2012 à 19:10 Oui, le blanc en poudre est une bonne idée ! De plus, tu n'auras que de la protéine pure ! On en trouve sur la fée Régime ou le site Dukan http://www.proteinaute.com/ou_trouver_les_produits_pour_le_regime_dukan-25.html
Verivirta 120 messages Proteinaute débutant	Posté le 30/06/2012 à 23:26 Attention avec le blanc d'oeuf en poudre. Je lui trouve un gout encore plus prononcé qu'un oeuf normal, et n'utiliser que ça dans les préparation donne une consistance assez bizarre (aussi bien dans les gateaux, que les brioches, cakes ou omelettes)... J'ai toujours utilisé un oeuf entier pour un blanc en poudre dans les recettes demandant plusieurs oeufs, et le compromis me convient.
zaza76610 7 messages Proteinaute débutant	Posté le 01/07/2012 à 09:31 Merci pour cette info......du coup je n'ai pas de solution à mon problème.....je crois que le régime va devenir plus difficile si je n'aime pas les recettes sucrées proposées.....

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