Des idées de dîner en stabilisation

Posté le 23/03/2011 à 17:24

Salut. Après qqs mois de stab, je sens que je reprends de mauvaises habitudes probablement en partie responsables de ma prise de poids de départ : LE REPAS DU SOIR ! Pour le midi, je suis au boulot et j'emporte mon déjeuner donc facile : viande ou poisson, légumes verts, yaourt +/- fruit mais le soir c'est la galère ! Les enfants dînent avant nous, souvent des pâtes, quiche ou croque monsieur et ensuite il faut penser à ce que nous les parents allons manger...Mon mari ne déjeunant pas le midi est plutôt partant pour une tartiflette, cassoulet ou pizza et moi j'ai surtout envie de poser mes fesses dans le canapé...vous voyez le problème : soit je le laisse gérer le repas et c'est pas du tout diététique soit je me remets aux fourneaux et en plus ça ne va pas lui plaire comme repas ! Auriez-vous des conseils pour réussir ce repas du soir qui est vraiement un casse-tête chez moi ! Bravo en tout cas à tous d'être arrivés là !

Posté le 23/03/2011 à 19:08

bonsoir, pour ma part je n'ai plus d'enfants à gérer le soir à la maison, ils sont grands... Qt à mon mari, il est raisonnable le soir donc, jamais de féculents le soir (sauf en cas de resto alors là c tant pis, on verra demain...) -lol-

Qt il fait froid c plutôt une soupe maison genre : velouté d'épinards à la crème 3% mg avec pattes de crabe émiettée... ou encore bouillon de poulet ou de volaille, ou crème de carottes, potimarron ou potiron, ou encore aux 3 - 4 - 5 légumes... (si possible j'évite les PdeTerre).

Et qd il fait chaud j'opte plutôt pour un bon gaspacho (des tas de recettes existent...).

Le soir, on peut consommer des PP (viandes froides par exemple... restes de poulet, dinde, boeuf, veau... en boulettes ou autres mixtures...).

Ces recettes peuvent être préparées la veille ou vers 18H et hop au frigo...

Quand vient la fameuse phrase : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ???" Là au moins, en ouvrant le frigo tu sais quoi trouver...

Mais bon, c'est comme tout, CUISINER c'est la clé !

COURAGE ^^

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Posté le 23/03/2011 à 20:27

Merci à toutes pour vos conseils. Je sais bien que la clé est de cuisiner et c'est pour ça que j'avais commencé le régime pendant mes vacances. Mais c'est vrai qu'après les journées de boulot, on n'a pas forcément envie de se mettre à la popote ! Promis je vais me remotiver ! A bientôt.

Posté le 24/03/2011 à 12:57

bonjour, en Conso c'est 1 repas de gala par semaine en 1ère moitié de période et ensuite 2 repas de gala en 2ème moitié jusqu'à la fin de cette phase.

Une fois que tu es en Stabilisation, et bien tu manges de tout (raisonnablement et modérément bien sûr !!

Garder les bonnes habitudes alimentaires : mais autant te dire tout de suite que si tu ne veux pas reprendre kilo par kilo : exit les sucres, graisses dans les plats cuisinés, bonbons, gâteaux, la charcuterie et le pain blanc, les fromages trop gras aussi, etc.). En fait, on peut faire des repas de gala tous les jours si on veut mais il faut EQUILIBRER SON ALIMENTATION !.. Bouger aussi (garder la bonne habitude de marcher, de prendre les escaliers et aussi 3 cS de son d'avoine...).

La Stabilisation c'est le retour à l'alimentation normale mais, qu'est-ce que l'alimentation normale pour chacun d'entre nous ? Nous n'avons pas les mêmes valeurs ... Et nous n'avons pas les mêmes demandes alimentaires ...

Voilà... Bienvenue en StaB' ! (je trouve que cette phase est la +difficile car elle est à trés long terme...).

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Posté le 26/03/2011 à 13:50

Bon, mauvaise surprise sur la balance hier (je me pèse le vendredi) ! Je sentais bien que ça dérapais un peu côté repas ces derniers temps d'où mon post. Du coup, je me replonge dans les recettes du site, je pars faire quelques courses et je prévois mes repas de la semaine pour ne pas être tentée un de ces soirs par une cochonnerie pas dukan du tout ! Bon week end à tous et à toutes.