facon de cuire les blancs de poulet

goummy 161 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/01/2013 à 11:22 coment cuisez vous vos blanc s de poulet autre qu'a la poele..cest trop sec et fade..

nono92 15 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/01/2013 à 11:30 Moi je le fais cuire a la vapeur je mets de la moutarde dessus des oignons du sel et du poivre c est très bon et moilleux
goummy 161 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/01/2013 à 11:34 ok merci jessaie pour se soir
aurelie91220 637 messages Proteinaute actif	Posté le 22/01/2013 à 12:26 Au coca cola light et cube degraissé avec des oignons en pl. Ça fait un sucré salé...mhh
mozinette 1083 messages Proteinaute dynamique	Posté le 22/01/2013 à 12:40 Avec de l échalotte,je mets du curry ou diverses épices très doucement Max 10mn avec soit du FB soit de la crème ultra légère
choupy967 36 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/01/2013 à 12:40 Moi de mon coté je les fait toujours cuire au court bouillon volaille dégraissé pour garder le moelleux. Après j'adapte ma sauce d'accompagnement en fonction de mes envies : fromage blanc curry, fromage blanc moutarde etc
corinnek1972 1 messages Proteinaute débutant	Posté le 22/01/2013 à 12:42 bonjour pour le rendre tendre et pas sec dutout je le fais cuir dans de l eau et du cube de bouillon de volaille degraissé meme mes enfants adorent !!!!
Ninou74 688 messages Proteinaute actif	Posté le 22/01/2013 à 13:16 cuire dans en papillote avec une sauce avec( 1cs fromage blanc et un peu moutade et fines herbes ail et rondelles de oignon ) Puis au four. Bon app

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