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Feculent

cybelllia

233 messages

Proteinaute débutant

Posté le 27/10/2011 à 11:59

Je voudrais trouver des recettes pour les jours PP qui ressembleraient a des feculents, j'ai déja testé les pates (mais c' etait pas terrible: ca avait plus le gout de crepe qu'autre chose!), et les gnocchis. Avez vous des suggestions?

Proteinaute

3814 messages

Staff
Modérateur

Posté le 27/10/2011 à 12:27

Quelque chose comme ca ?

http://www.proteinaute.com/recette_boulgour_d_avoine_graine_de_couscous_au_so(...)

cybelllia

233 messages

Proteinaute débutant

Posté le 27/10/2011 à 12:59

Exactement proteinaute!! si tu en as d'autres dans le meme genre, n'hesites pas!!

lynce0

1732 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 27/10/2011 à 15:31

et ça ? http://www.proteinaute.com/recette_tagliettes_de_son_d_avoine-6342.html

cybelllia

233 messages

Proteinaute débutant

Posté le 27/10/2011 à 18:54

Lynce0, j'avais vu cette recette mais (comme pour celle des gnocchis) je m'inquiete un peu car j'ai vu une interview ou le docteur Dukan disait qu'il ne fallait pas mixer le son car cela lui faisait perdre ses qualités. Donc je préfère m'abstenir... Mais si tu connais une recette de pates que tu as testé et qui est bonne je suis preneuse!!

lynce0

1732 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 27/10/2011 à 19:09

en fait je ne l'ai pas essayer ... je me tâte encore lol

Mais quelque soit la recette même s'il demande de mixer les sons je ne le fais pas justement pour les raisons que tu as évoqués.

et jusqu'à maintenant cela a marché en espérant que ça marche aussi avec celle ci ...

 

J'ai fait sinon celle ci

http://www.proteinaute.com/recette_pates_a_la_carbonara_du_jeudi_en_pp-3788.html

ça ressemble pas vraiment à des pâtes mais bien macérée à la fin avec le jus c'est assez bluffant (coupée très fin et au moins 10 min à feu doux)

 

ça m'a un peu calmée sur mes envies de spaghetti à la carbo

cybelllia

233 messages

Proteinaute débutant

Posté le 27/10/2011 à 21:26

Waouh cette recette me plait beaucoup: les pates a la carbonara ce sont mes préférées!! Je vais faire comme toi et ne pas moudre le son.

Merci de tes conseils!

lynce0

1732 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 27/10/2011 à 21:54

je t'en prie ... je vois que nous avons les mêmes faiblesses lol !

bonne continuation

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