fromage a 3%

Posté le 14/05/2012 à 21:44

en croisier, le fromage jusqu'a -7%MG est considere comme tolere

30g = 1tolere

Posté le 14/05/2012 à 21:47

oui bien sur

Posté le 14/05/2012 à 23:04

L'explication, à mon avis, est que le steak est à 5% de lipides pour 20% de protéines, alors que le fromage, même à 3% de lipides, ne contient pas beaucoup de protéines, je ne connais pas le chiffre, mais on va dire 5% de protéines, ça fait trop de lipides en proportion

C'est la raison que je me dis, je n'ai pas lu d'info à ce sujet venant du Dr Dukan.

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Posté le 15/05/2012 à 06:41

Oui toleres seul les 0% de matiere grasse sont a volonte comme carre frais and co ^^ Bon courage!

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Posté le 15/05/2012 à 11:41

Coucou le filles le fromage St Pierrelin de chez Dukan est à 1% de MG et est lui à volonté 

Bonne dégustation

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Posté le 15/05/2012 à 11:43

@ Thibbaut, tu peux mettre deux ou trois carrés frais (il y en a 3 sortes) en fin de cuisson dans ta poêle pour faire un fond de sauce, c'est très bon, enfin pour moi.

A+

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Posté le 16/05/2012 à 02:05

Moi je vis en asie et j aime bien le carre frais quand meme. Dans mes fromages comme ca je met du persil du poivre, sinon comme Pajupete j aime bien les mettre dans mes shirataki avec epices and co et la viande c est trop bon. Mais faut dire qu ici le fromage c est un luxe et les alleges yen a pas donc quand je met la main sur carre frais grace a la famille ou les voyage ben j apprecie ^^

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