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Galette Dukan..

lylou11 9 messages Proteinaute débutant	Posté le 25/07/2011 à 16:13 Sos!moi j'ai un soucis...dans le bouquin "l'intégrale des recettes...",les galettes (salées ou sucrées) sont differentes de celles décritent ici...par ex : blancs en neige....donc j sais plus...quelqu'un peut m'aider???....merci bcp!

Utilisateur46179	Posté le 25/07/2011 à 17:12 Je ne sais pas trop de quoi tu parles vu que je n'ai pas lu l'integrale des recettes, mais je peux te dire qu'il existe des tas de recettes avec les sons !! La meilleure recette est celle que tu preferes !!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
feeclochette77 359 messages Proteinaute débutant	Posté le 25/07/2011 à 17:16 perso je la fais comme suit sans prise de tête : pour une galette 2 CS de son avoine + 1CS son de blé + 1 oeuf+1 peu de lait écrémé (au fur et à mesure tu adaptes la quantité jusqu'à trouver la bonne consistance) = super galette simple à faire libre de la sucrée ou de la salée! au choix j'ai déjà essayé avec blanc en neige et / ou fromage blanc et ça met trois plombes à cuire!!!! bon courage
Lila58 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 25/07/2011 à 17:37 Moi je fais 2CS de son d'avoine + 1CS de son de blé + 1 oeuf + 1CS de fromage blanc...J'ai effectivement déjà vu la recette avec le blanc d'oeuf qu'il fallait monter en neige et je trouve pas la consistance excellente comme ça, ça fait trop spongieux pas trop galette. Avec la recette que j'utilise j'ai l'impression de mangé un vrai pancakes!
audrey8544 1127 messages Proteinaute dynamique	Posté le 25/07/2011 à 18:03 oui moi je fais la meme recette que Lila58 (sauf que je mets plus de son car je suis en conso) puis je rajoute des aromes suivant mes gouts: citron, vanille, amande etc ... comme ca je change de pancake tous les jours !
Laurak 1329 messages Proteinaute dynamique	Posté le 25/07/2011 à 20:00 oui moi aussi la même !
lylou11 9 messages Proteinaute débutant	Posté le 27/07/2011 à 19:03 merci beaucoup!!!en effet trés rapide et délicieuses!et avec les differents aromes c'est extra!
Lila58 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 27/07/2011 à 21:30 Oui les arômes aide a varier les goût et ne pas se lassé! Tu peux aussi essayer avec un peu de cannelle si tu aime, ça se marie très bien! Ou ce que j'aime le plus c'est saupoudrer d'édulcorant ou avec de la confiture 0%

audrey8544 1127 messages Proteinaute dynamique	Posté le 27/07/2011 à 21:37 ah oui je n y avais meme pas penser lila superbe idees !!! l confiture tu la fais toi meme ?
Lila58 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 28/07/2011 à 08:45 Oui, y'a une recette sur le site, avec du sirop 0%, de l'agar agar et de l'eau. C'est excellent! Faut juste pas en abusé comme c'est un tolérer...
anneso0685 642 messages Proteinaute actif	Posté le 28/07/2011 à 17:41 je pense que chacun fait différemment, pour moi c'est : 2cs son d'avoine 1cs son de blé 1cs de protifar 2 blancs d'oeufs 1cs d'édulcorant liquide 1cs de fromage blanc 0% je mélange tout SANS monter les blancs en neige, et j'arrive à faire 2 grosses crêpes, et c'est très bon !

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