Mon Régime Dukan
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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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Utilisateur74221  |
Posté le 16/03/2012 à 16:03 Coucou,
J'ai besoin d'idée pour un repas festif. J'ai pensé à cuisiner du Konjac aux légumes et crevettes. Pour le dessert, je n'ai rien trouvé qui pourrait se marier avec le plat. Des avis? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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audrey85  757 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 16/03/2012 à 16:48 Salut :! Perso je ferais ce dessert : http://www.proteinaute.com/recette_duo_de_pana_cotta_exotique_et_peche-1424.html avec des arômes exotiques comme mangue passion ananas... ou du sirop 0% de fruits exotiques. Bonne journée ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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25proteinaute25  154 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 16/03/2012 à 20:32 Je ne sais pas trop faire de dessert, une des seule que je fasse et un flan aux oeufs avec baies de Goji 6 oeufs 1 l de lait écrémé édulcorant en poudre mesuré dans un verre doseur jusqu'à la limite de 160g de sucre Arôme vanille Arôme rhum pour faire tremper les baies de Goji (arôme + eau) pendant 1h avant
Faire chauffer le lait avec arôme vanille jusqu'à frémissement Battre les oeufs avec édulcorant Mélanger le tout Ajouter les baies de Goji avec le reste de "marinade"
Cuire au four au bain marie pendant 20 à 30 mn en fonction du moule (individuel ou collectif) à 180°
Voilou, bon appétit 
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GreenThea  652 messages
Proteinaute actif |
Posté le 19/03/2012 à 10:19 Les cheesecakes sont très sympa, car l'aspect "régime" est imperceptible (contrairement à la plupart des gâteaux), ils sont légers tout en étant gourmand, et tu as un très large panel d'arômes possibles. Quelques exemples: http://www.proteinaute.com/recette_cheesecake_brousse_fruits_rouges-7651.html http://www.proteinaute.com/recette_cheesecake_a_la_rhubarbe-6416.html http://www.proteinaute.com/recette_cheesecake_de_manhattan-5852.html 
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