Je suis un peu perdue j'ai besoin d'aie

Posté le 03/05/2011 à 11:29

C'est un produit avec une substance ,gout sucré, comme avec dukan on a pas droit au sucre , ben on utilise edulcorant pour que le gateau ait un gout sucré par exemple. voila courage

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Posté le 03/05/2011 à 11:34

@jolielilou, l'edulcorant a le même nom en Suisse, il y a Canderel et Hermesetas comme en France. J'en trouve chez Coop ou Migros. Tu es dans quel coin en Suisse?

Posté le 03/05/2011 à 11:49

ok merci pour votre réponse, j'ai acheté de l'assugrin en poudra ça résiste à la cuisson?

je suis du canton de Vaud

Posté le 03/05/2011 à 11:50

les edulcorants sont des "faux" sucres qui contiennent de l'asparthame ou non

il existe plusieurs sortes ( liquide ou poudre comme le sucre ) naturel ou non et plusieurs marques

il y a hermesetas (liquide et poudre)

canderel

par exemple

sinon en produit naturel il y a maintenant la stevia cristallisée

voilà j'espère avoir répondu à tes questions de façon claire

bonne journée

Posté le 03/05/2011 à 12:11

Suis du canton de Vaud également.

Pour l'édulcorant liquide je trouve aussi Zucrinet à la Migros. Ca resiste à la cuisson.

Plus dur de trouver de la stévia par contre alors je vais en France pour ca (suis à 10 min de la frontière donc pas très dur...)

Pour le son de blé il est parfois appelé son de froment ici. Coop a un bon rayon diététique produits bio ou je trouve beaucoup de choses.

Posté le 03/05/2011 à 14:22

Ah bah mince, je pensais justement que le canderel en poudre tenait la cuisson ! Bon, bah merci du tuyau Kawena, ça m'évitera de l'acheter pour rien ! Moi qui m'étais dit que ça me couterait moins cher que la stevia cristalisée... Tant pis !