Je voudrais tout savoir sur les bioflans

Posté le 05/08/2013 à 17:42

bonsoir

voila ce qui est noté dans "la liste de aliments" consultable sur ce site

Bio Flan & le régime Dukan

Ces informations sont données à titre indicatif.

Elles ne se substituent pas aux conseils du Dr Dukan sur le coaching personnalisé.

BigorneauListe complète des aliments DukanBiscotte

Phases de la méthode Dukan

Cet aliment est autorisé en :

Autorisée en phase d'attaque Autorisée en phase de croisière Autorisée en phase de consolidation Autorisée en phase de stabilisation

Ce sont des flans à préparer en poudre à délayer dans du lait écrémé. L'oeuf et son jaune ainsi que son cholestérol et ses calories sont remplacées par un gélifiant végétal à base d...'algues marines : le célèbre Agar Agar, très à la mode aujourd'hui pour son action minceur. On peut les préparer soi-même mais des fabricants expérimentés en commercialisent de très bonne qualité et de confection très rapide. Les Flans de France à la vanille, au caramel et au chocolat sont des flans à base d'algues marines et d'agar-agar. Ajouter l'aspartam en cours de préparation (1 cuillère à soupe) pour un sachet. 100 g de produit obtenu ne contient que 40 calories. Les Bio-Flan sont une large gamme de produits aussi agréables à voir qu'à consommer. Goûtez aux Vanille, Praliné, Citron, Amande, Fraise, Framboise, Noix de Coco, Chocolat-Orange, Chocolat-Menthe...et même Lavande, Bergamote, Epices, Rose...une avalanche de saveurs à consommer facilement, et ...à volonté. En magasin diététique. Enfin, les flans Alsa qui ne sont que des allégés et non des light, donc à manier avec prudence.

bonne continuation

Posté le 05/08/2013 à 21:28

je vais demain a ma boutique bio je voulais m en prendre ca a fini de me convaincre !!!

Posté le 06/08/2013 à 07:58

Hello !

Je rajoute une information très importante :

Les bioflans ne sont pas indispensable au régime et chers pour ce que c'est, c'est à dire une préparation qui gélifie à l'agar agar, contenant de la fécule généralement et des arômes.

Donc si c'est pour faire des flans autant les faire directement.

Pour les recettes, idem, la plupart du temps c'est juste pour le goût donc si on a l'arôme autant le faire soit même.

Ceux au cacao, cacao/orange, caramel, vanille, café, pistache... amande..praliné même;;; les basiques c'est pas la peine de les acheter. On les fait avec des arômes correspondant, du lait et de l'agar agar.

Si tu vas vers des parfums un peu plus rare comme lavande... oui pourquoi pas !

http://www.proteinaute.com/recette_dulce_de_leche_flamby_a_l_agar_agar-9745.html

http://www.proteinaute.com/recette_flan_au_cafe_et_agar_agar-6050.html#avis_160078