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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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Domitilla  50 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 24/07/2011 à 17:26 Coucou les filles (et les garçons) Je voulais savoir comment utiliser du blancs d'oeuf en poudre. J'immagine qu'il faille de ré-hydrater mais est-ce qu'après on peut le monter en neige? Quelle est sa vérititable utilité? Merci 
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Domitilla 50 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 24/07/2011 à 18:08 merci houssina je vais voir ce que me dise les autres et si je l'achète j'essayerais sans doute
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samedi  1720 messages
 Proteinaute confirmé |
Posté le 24/07/2011 à 18:18 tu dois rajouter du liquide a ton blanc d'oeuf. Tu utilises pour tes preparations de gateaux, galettes..........; Attention pour le son d'avoine c'est 1.5 c s par jour en attaque et 2 cs par jour en croisiere,si tu depasses la dose journaliere tu risques de stagner 
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mylilounette  8047 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 24/07/2011 à 19:44 si tu les mets dans une preparation pas la peine de les rehydrater,par contre tu le fait si tu veux des blancs en neige! 
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Domitilla 50 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 25/07/2011 à 11:45 merci mylilounette. Est-ce un produit vraiment utile ou pas? J’hésite vraiment si l'acheter... Si je le fais c'est surtout pour pas gâcher tout les jaunes. Mais il est utilisable seulement dans les patisserie ou est-ce que vous (tous) en faites un autre usage?
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mylilounette 8047 messages
Proteinaute expert |
Posté le 27/07/2011 à 14:53 moi je ne l'utilise qu'en patisserie ou des cakes salés!ça m'evite de jeter les jaunes!moi j'y trouves une utilité ,d'autre pas!
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Domitilla 50 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 28/07/2011 à 13:54 et tu le doses comment?
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