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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Le blanc d oeufs en poudre a t il un gout?

feather

9 messages

Proteinaute débutant

Posté le 02/04/2011 à 20:50

bonjour je viens vers vous car j ai acheté du blanc d œufs déshydraté mais je lui trouve un gout dans mes préparations même avec les arômes j ai vérifié la date de péremption elle n'est pas dépassée .Alors est ce normal ou est il abîmé?

merci d 'avance pour vos réponses

supertata

16372 messages

Proteinaute expert

Posté le 02/04/2011 à 21:10

moi aussi, j'ai trouvé que ça avait un goût, et que ça ne me plaisait pas, alors le pot traine chez moi depuis un an, et je n'y touche plus.... Je suis curieuse de savoir si certain(e)s ont la même expérience ou pas!

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pila03

563 messages

Proteinaute actif

Posté le 02/04/2011 à 21:31

bonsoir,

 

idem que vous j'ai trouvé qu'il donnait un gout bizarre à mes préparations sucrées. Du coup, je fais bien attention à bien le mélanger et de bien l'écraser . Et j'avoue que ca passe mieux. Mais je trouve ca meilleur quand c'est dans les préparations salées avec de la moutarde. Après, je pense que c'est comme tout, il faut s'habituer au gout...

feather

9 messages

Proteinaute débutant

Posté le 05/04/2011 à 16:22

je vais donc l utiliser dans des préparations cuites et de préférence salées merci pour vos réponses

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