Le fromage casse t7il la cetose?

Posté le 13/03/2012 à 09:11

Tout est dans le titre. Je vais faire conso en avril et je voudrai reintroduire le fromage en premier . C'est sans sucre non donc la cetose devrait rester intact?

Je pensais faire fromage en premier, puis pain, puis en dernier fruit.

Ce serait une conso provisoire le temps que ma famille vienne et reparte car mon biut est de 60kg4 pas 62.5 (juste poid)

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Posté le 13/03/2012 à 10:03

la phase de conso est pour réintroduire les aliments indispensables les uns après les autres, la cétose n'est plus au programme

il me semble bien que l'ordre dans lequel le docteur Dukan préconise de réintroduire les aliments a son importance, attention de ne pas faire les choses à l'envers...

la réintroduction du fromage apporte des matières grasses, et je parle en connaissance de cause, il faut y aller doucement avec les lipides, on peut avoir du mal au début à supporter une quantité de gras qu'on avalait sans problème avant le régime

je dis ça je dis rien mais ce régime marche si on le suit. Dukan a mis assez d'années pour le mettre au point, pourquoi ne pas lui faire confiance? c'est son métier

à mon avis (plus d'un an de stab derrière moi) fais ta phase de conso comme dans le bouquin, tu t'en porteras mieux et tu augmenteras tes chances de tenir sur la distance, et donc de réussir à ne pas regrossir

bon courage

Posté le 13/03/2012 à 11:06

sinon, les lipides cassent la cétose tout autant que les glucides, j'ai oublié de préciser

Posté le 13/03/2012 à 11:27

Coucou Virginroad. C’est exact, ce sont bien les glucides, et non pas les lipides, qui brisent la cétose  Le mécanisme de cétose ne se stoppe qu’au moment ou tu manges des glucides, d’où le faite qu’en consolidation, avec la réintroduction des fruits, du pain et du fromage (qui contiens donc des glucides) l’état de cétose qui permet la perte de poids s’arrêt. Mais ne t’inquiète pas, lorsque tu souhaiteras retourner en croisière, commence par reprendre en PP en faisant l’alternance 5/5 (au début, après tu pourras retourner en 1/1 si tu le souhaite) car il te faudra 72h pour retomber en cétose et donc reprendre tranquillement ton rythme de croisière jusqu’à ton juste poids.

Posté le 13/03/2012 à 12:37

Tu peux aussi faire une vrai conso pendant que tu reçois ta famille.

La conso reste quand même bien encadré, puis quitte à cassé la cétose autant le faire en mode conso.

De plus c'est vraiment une alimentation saine tu n'as pas de soucis à te faire sur les quantité, tu suis le programme tout simplement.

Avec des petits bonus, féculents, gala.. qui ne sont pas négligeable en mode famille et qui sont autorisés  

Après si vraiment tu veux rester très très sage, tu peux jette un coup d'oeil sur les fromage allégés 

Posté le 13/03/2012 à 18:14

Je vais un peu compléter ma vision de la chose. Il n'y a pas de secrets, pour maigrir il faut absolument dépenser plus de calories que l'on en ingère. C'est incontournable.

Comment fonctionne le régime dukan ? Ben en fait on élimine les sucres et les graisses (autres que ceux contenus de base dans les aliments, et vous noterez que le choix des aliments n'est pas anodin). De ce fait, le corps manqué de carburant et va piocher dans les réserves puisque notre alimentation ne lui apporte pas ce dont il a besoin.

En fait, l'essence de notre corps c'est le sucre (glucides) il est indispensable au cerveau et aux organes !

Les lipides servent de "stock de secours" ils sontimmediatement stockés au cas ou

Les protides sont comme des "briques" et du béton et servent à entretenir les muscles (créer et developer les muscles).

Vous noterez que je schématise ! '

En supprimant graisses et sucres, le corps (cerveau et organes) n'ont pas assez de carburant : en réaction il se sert de l'état de cétose pour transformer les graisses stockées en "sucres" qui alimentera la chaudière !

Les protéines , sont la classe d'aliment la moins riche (4kcal/g) en plus demandent beaucoup de boulot pour être disloquées et utilisables par le corps qui ne peut en traiter qu'une quantité limite par "repas"

Donc en ne mangeant "que" des protéines, on limite son apport calorique, et on augmente son travail (dépense calorique). Et comme on apporte pas beaucoup (ben oui dans tout ce qu'on mage on retrouve quand même des sucres et des graisses) en tout cas pas suffisamment d'essence, le corps pioche dans les stocks.

Donc techniquement un "écart" n'a pas vraiment d'importance dans le calcul, par contre se concentrer sur certains aliments (les permis et tolérés) nous apprends en fait à rééquilibrer nos apports en nutriments.

C'est pour ça que les aliments qui reviennent en conso sont comptes en quantité car sinon ben on revient au point de départ.

Le truc est que comme tu est censé habituer ton corps à certains aliments, ben tu va concentrer ton alimentation autours et limiter automatiquement les autres , enfin si la croisière à dure suffisamment pour que ton cerveaux (habitué aux bonnes choses) ne te les réclames plus...

Mais en fait la cétose ne fait pas maigrir ni les protéines... Le seul truc c'est l'apport calorique qui doit être inférieur à la dépense (d'où les 30 minutes de marche quotidienne etc...)

Alors certes le docteur dukan dit "à volonté" mais forcément tu vas te limiter, je ne pense pas que tu manges à t'en faire claquer la sous ventrière ? Enfin je n'espère pas ! Mais comme les protéines sont "lourdes" à digérer ben forcément on a moins faim et on mange moins... J'ai pu le constater sur moi même. Gros mangeur, obèse splus que sévère (enfin avant ^^) ben j'ai inconscient réduit mes quantités.

Le deuxième truc c'est la mémoire du corps et le fait que trop longtemps privé de "bonnes choses" il va s'en souvenir de ce manque et des qu'il en verra passer (gras et sucres) ben il va en extraire la moindre petite calorie et le stocker "au cas ou" d'où l'effet yoyo en fait !

Ce qui implique donc de suivre scrupuleusement la méthode sous peine de sanction quasi immédiate. La méthode est bonne et ne peut que fonctionner mais forcément il faut s'y tenir et notamment à vie pour les gens comme moi qui prennent 1kg rien qu'en passant devant une pâtisserie.

Désolé d'avoir fait long, j'espère avoir été clair... Si jamais ça ne l'étais pas je développerais à la demande !

Mes deux grammes

Vincent

Posté le 14/03/2012 à 00:32

He ben oui Vince et c'est bien ce dont j ai peur et je voulais reprendre le fromage avant leur arrive pour ca. Je voudrai pas etre malade dans ma robe de marie le cauchemard mdrr ! Pour les anniv je vais zapper le gateau deja ca sera de pris ^^

Pour les calories d apres my fitness pal je mangeais pas assez de calories XD En fait apres sport j avais 600 kcal certains jours a 1400 d'autres. Je me sentais pas fatiguee je ne m'en serai jamais doute. 3 repas par jour et une collation depuis dukan donc je sais que je vais pas manger des snickers etc..

Mais certains resto vu que les nouilles de soja , le porc etc ne sont pas autorise ben je prefere me dire mange a sasiete, compte les calories et ca ira. Le gras si on mange pas le tonkatsu , katsudon ,et si j evite le porc dans les ramens ca ira. Remarque hier ma soeur m a dit on veut manger.. des sushis des sushis et des sushiiis! Si je reste dans ceux sans mayo pas de souci/. !

En tout cas je susi plus motive que jamais pour ne pas tout gacher surtout qu apres on ira surement en lune de miel lol Mais aux states on peut sns probleme avoir une salade et une proteine . PArce que au japon la mini salde de choux c'est pas ca qui va me nourrir XD

Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site