Les aromes ?

Utilisateur67936	Posté le 06/07/2011 à 22:29 est ce que vous trouvez que les aromes que l on demande pour certaine recettes sont bien ? au goût bien sûr Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Strasburger	Posté le 06/07/2011 à 22:36 Noisette top, caramel et crème brûlée aussi top! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
sansan66 1849 messages Proteinaute confirmé	Posté le 06/07/2011 à 22:37 j utilise beaucoup d aromes pour les dessert et franchement c est impressionnant comme les gouts sont bien prononcés. celui que j utilise le plus c est citron meringué, je m en sers pour accompagner les sons dans differnetes recettes pour mon petit dej!
Fifon 57 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/07/2011 à 22:47 Salut Les arômes que vous avez acheté vous les avez pris où ? Car moi j'ai pris chez la fée régime et je trouve tjs ce gout chimique que je n'aime pas... Problème de dosage ou alors les arômes dukan sont-ils réellement meilleurs ?
sansan66 1849 messages Proteinaute confirmé	Posté le 06/07/2011 à 22:49 j ai acheté la majorité des miens sur le site de patiwiz
sansan66 1849 messages Proteinaute confirmé	Posté le 06/07/2011 à 22:50 en ce qui concerne le dosage, il faut mettre quelques gouttes et gouter la préparation pour réajuster si besoin. quand on en met trop ça prend un gout chimique en effet
Fifon 57 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/07/2011 à 23:00 le truc c que je respecte les dosages des recettes cet après midi j'ai fait le cake au chocolat du livre de pâtisserie et j'ai mis les 10 gouttes d'amande et 10 gouttes de noisette quand j'ai goûter la pâte c'était super bon et puis après la cuisson c'état pas bon Je me demande si c'est la levure chimique que l'on sent après ou alors le fait que je remplace le splenda par du canderel Par quoi remplace-tu le splenda dans les recette ?
sansan66 1849 messages Proteinaute confirmé	Posté le 06/07/2011 à 23:02 j utilise l hermesetas liquide, je n aime pas le gout de la stevia et du canderel. en plus l hermesetas supporte la cuisson.

Fifon 57 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/07/2011 à 23:06 merci je pensais ça aussi mais du coup tu doses l'hermesetas de la même manière ? C'est à dire si c'est écrit 2 cuillère à soupe de splenda je met 2 cuillères à soupe d'hermesetas ?
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 06/07/2011 à 23:30 et bien j'ai pris le noisette de la fée régime et un sur celui de patiwizz il n'y a pas photo delui de la fée régime est meilleur!!! sinon mes autres vienne de culinaid et de patiwizz aussi.
sansan66 1849 messages Proteinaute confirmé	Posté le 06/07/2011 à 23:32 l hermesetas sucre énormément, pour un gateau de la taille d un cake je mets deux c à café seulement.
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 06/07/2011 à 23:46 en effet l'édulcorant liquide sucre beaucoup!!!
Fifon 57 messages Proteinaute débutant	Posté le 07/07/2011 à 10:50 merci pour vos renseignements je vais refaire mon gâteaux avec 2cc d'hermesetas et j'espère que le goût chimique sera parti si c'est bien ça le problème canderel peut retirer la mention "résiste à la cuisson" de ses pots !!!!

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