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Accueil Forum » Questions générales sur le régime

Les arômes

lyly03

2 messages

Proteinaute débutant

Posté le 18/05/2011 à 16:58

bonjour , j'ai une question dans de nombreuses recettes c'est juste écrit arômes mais au niveau du dosage c'est 1 cc ou 1cs ou plus ... beaucoup de recettes de mes gâteaux sont immangeables trop écœurants surtout pour vanille ou fleur d'oranger ! du coup ça me désespère de ne pas pouvoir manger un dessert de temps en temps ou de prendre un petit déjeuner avec autre chose que du thé ...

merci

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Utilisateur10820

Posté le 18/05/2011 à 17:30

Moi non plus je n'ai jamais compris comment ça marche, j'ai déjà fait le régime Dukan l'année dernière et j'avais plein d'arômes...que j'ai tous trouvé immangeables...tout jeté !

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zazane

1213 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 18/05/2011 à 17:36

Souvent la dose pour les arômes c'est quelques goutes, tu en mets peut-être trop.

Danselune

2458 messages

Proteinaute expert

Posté le 18/05/2011 à 18:57

Je viens de tester aujourd'hui même quelques arômes, pour le "barbapapa" et le "beurre fondu" je crois que je me serais contentée d'une seule goutte ! J'en ai mis 3-4 goutte, chacun dans une préparation (dont une pour un pain qui devait me faire deux jours au moins), résultat = écoeurant.

 

Je retenterais malgré tout mais en en mettant beaucoup moins !

walily

1917 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 18/05/2011 à 19:29

Moi je suis très contente de mes arômes. Par contre oui il faut souvent n'en mettre que quelques gouttes. A toi de tester au fur et a mesure. Tu en mets, tu gouttes et tu rajoutes au fur et à mesure. Car ça dépend des gouts de chacun et de l'arôme.

Estrella73

2583 messages

Proteinaute expert

Posté le 18/05/2011 à 20:47

Les arômes ont une "puissance" de parfum différente selon la marque et j'ai dû improviser pour obtenir le goût que je souhaitais ! C'est peut être idiot mais je hume mon plat quand je touille ma préparation et si ça ne semble pas suffisamment parfumé je rajoute... Je n'y vais jamais à coups de cuillères à soupe ou cuillères à café ^^

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claudyne

1304 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 18/05/2011 à 21:14

En fait tout dépend de l'arôme et de chez qui tu l'achètes.

 

Par exemple dans mon fromage blanc (qui est mon épreuve test à chaque arôme) il me faudra que 2 ou 3 gouttes de banane, quand il m'en faudra une dizaine pour le caramel au beurre (de la même marque).

 

Il faut tester et chaque palais est différent ! Comme le sel, on goutte, on teste et on fur et à mesure tu sauras.

lyly03

2 messages

Proteinaute débutant

Posté le 18/05/2011 à 23:15

super merci à tout le monde ! dès demain je teste qq gouttes puis je goutte !!! lol

merci et je vous tiendrai au courant !!!

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nellymila33

9 messages

Proteinaute débutant

Posté le 29/06/2011 à 22:55

Et les arômes justement, on les trouve où ?

catflo

719 messages

Proteinaute actif

Posté le 29/06/2011 à 22:57

dans certains magasins bio ou sur internet patiwiz et la fée régime.

claudyne

1304 messages

Proteinaute dynamique

Posté le 01/07/2011 à 14:01

Arome et natures

patiwizz

fée régime

dukan

 

quelques uns en supermarchés

quelques uns en magasins bio

 

mais globalement tu trouveras tout sur le net 

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