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Les aromes salés : conseils et bonnes options

Grenouillette21 367 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/04/2011 à 10:37 Bonjour, J'ai parcouru le site et ai trouvé bcp d'avis sur les arômes sucrés mais bcp moins sur les salés. Pourtant je dois avouer que ce sont les gouts salés et les gouts neutres qui me manquent le plus. Si je ne suis pas d'une façon générale très "plat en sauce et composition complexe" j'ai toujours eu tendance à apprécier les gouts fumés et fromages. Cependant en lisant de ci de là je constate que les gouts qui pourraient me plaire sont souvent les arômes trouvés bof bof Vos avis sur la question au regard des arômes proposés (par exemple chevre, emmental, roquefort, beurre fondu, bacon, fumé...), le rendu et leur difficulté d'utilisation. Merci pour votre aide Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

miss206 84 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/04/2011 à 11:00 Perso je voulais me commander le chevre, mais ma mère le possède et rien que l'odeur me deplait ..je trouve qu'il sent le fromage de chèvre tres tres vieux ...j'ai vu aussi l'arome camanbert qui me tenterait bien ... L'arome bacon, pas mauvais pour relevé les plats ....beurre également dans les gateaux c'est sympa ...les autres je ne connais pas ...
Lidu 24 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/04/2011 à 16:41 J'avais lu beaucoup de mal du beurre. Mais n'en faisant qu'à ma tête je l'ai commandé. Tout d'abord l'odeur, il sent le beurre rance. Je me suis donc dit " mais quelle idiote que tu fais" Mais par la suite je l'ai utilisé dans ma brioche. C'est génial. Il faut juste trouvé le bon dosage. Trop c'est ecoeuré et pas assez bennn.. on sent pas. . Je voulais également essayer chevre, mais il n'est pas sur Patiwizz.
Grenouillette21 367 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/04/2011 à 19:46 Il est sur la fee du régime Je pensais aussi essayer poulet roti. En fait peut être que le truc c'est de ne pas les sentir car le résultat dilué est peut être plus proche que ce que l'on pense. Le truc c'est que je ne voudrais pas me retrouver avec des tas de petites fioles qui pourrissent sur une étagère. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

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