Utilisateur38120
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Posté le 21/05/2011 à 18:29
Coucou à tout le monde ,
J'ai une question:
Quelles sont les conséquences pour le jambon blanc non dégraissé ?
Je sais que normalement c'est découené,dégraissé.
Merci de vos réponses
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Estrella73
2583 messages Proteinaute expert
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Posté le 21/05/2011 à 18:46
Parce que le jambon sans couenne est un jambon gras ? Je ne sais pas...je n'en mange pas...
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pinpin11
2012 messages Proteinaute expert
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Posté le 21/05/2011 à 20:32
ca casse ta cetose surrement
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Danselune
2458 messages Proteinaute expert
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Posté le 21/05/2011 à 21:17
Non je ne pense pas que ça casse la "cétose", le sucre la casse, pas le gras (je faisais un régime "cétonurique" avant, et il fallait manger du gras, pas de sucres -lents ou rapides- par contre, et je vérifiais ma cétose toutes les semaines, j'étais bien dedans).
Ce n'est surement pas très grave si ce n'est que ça te fera peut être un chouilla de gras en plus (celui consommé à éliminer...Après je ne suis pas uns experte dans le Dukan donc je ne peux rien affirmer...
Dans tous les cas, continue ton régime en faisant attention, et tout ira bien Bon courage !
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Utilisateur38120
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Posté le 22/05/2011 à 21:17
merci,
je pose la question car à mon taf,repas obligatoire sur place,je n'ais pas vraiment le choix car en viande il y a soit cotes de boeuf,canard agneau ,rarement du poulet ou dinde et poisson,en revanche il y a du jambon presque tous les jours mais pas dégraissé :-(
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Estrella73
2583 messages Proteinaute expert
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Posté le 22/05/2011 à 22:19
Tu vois Acer, je suis étonnée que personne ne se soit plus manifesté sur ton topic pourtant super intéressant. Et si tu veux mon avis, c'est parce qu'il doit y avoir un paquet de gens qui consomme du découenné only !
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Utilisateur38120
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Posté le 23/05/2011 à 09:16
merci estrella,
et bien tant pis je vais prendre 1 tranche de jambon pas dégraissé et puis les jours ou il y a de la volaille sauf canard ou poissons je prendrai ça et pas le jambon et pour les jours pl en plus salade,ça devrai bien faire l'affaire,je pense que la perte sera plus longue mais je ne peut pas faire autrement tout simplement limiter les dègats,
en tout cas je ne fais pas d'écarts sur tout ce qui est sucre,les desserts je n'en prends pas.
biz
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Souriette
800 messages Proteinaute actif
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Posté le 23/05/2011 à 09:22
Alors moi je trouve du jambon découenné et léger (à 2,5% de matière grasse). Je vous donne la composition pour 100g: Protéines>21g, glucides>0,8g, et donc lipides>2,5g. Je pense que ça doit être autorisé. C'est la marque Fleury Michon ça se nomme "Le jambon Supérieur léger", et moi j'en trouve dans mon supermarché Cora! Voilà j'espère avoir pu t'apporter quelque chose!^^
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Estrella73
2583 messages Proteinaute expert
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Posté le 23/05/2011 à 11:41
Merci Souriette pour l'info ! Parce que très honnêtement je n'en ai jamais vu à Super U ou Carrefour...j'ai peut être mal cherché, c'est possible aussi !
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Souriette
800 messages Proteinaute actif
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Posté le 23/05/2011 à 11:52
Oui je pense qu'on n'en trouve pas partout! Je suis allée à l'intermarché, j'ai fouillé tout le rayon charcuterie de long en large, j'ai même regardé derrière les autres jambons au cas où, mais non ils en n'avaient pas! Pour l'instant j'en ai trouvé qu'au Cora (et des fois ils sont en rupture de stock>je dois pas être la seule à faire le régime vers chez moi!! lol)!
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Cibiche
587 messages Proteinaute actif
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Posté le 23/05/2011 à 12:48
Les seuls dégraissés que j'ai trouvés c'est dans des conditionnements premier prix par packs de 6 tranches. Les tranches ont l'air molles et mouillées, la couleur est bizarre... Déjà que c'est de l'élevage industriel mais là ça ne donne vraiment pas envie ...
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Estrella73
2583 messages Proteinaute expert
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Posté le 23/05/2011 à 13:00
Je suis comme toi Cibiche, le jambon qui baigne dans la flotte, j'achète pas ! J'ai une copine qui adorait ces trucs-là, les paquets d'épaule and co. Pas cher mais bien dégueulasse...
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Cibiche
587 messages Proteinaute actif
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Posté le 23/05/2011 à 13:10
^^ Remarque c'est idéal pour couper l'appétit huhu !
Ceci dit je me demande si les charcuteries ne font pas du bon jambon dégraissé, il faudrait que je demande à l'occasion tiens. (Mais je n'aime pas passer par les Halles de ma ville, c'est plein de tentations x)
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Estrella73
2583 messages Proteinaute expert
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Posté le 23/05/2011 à 13:16
Ca pour couper l'appétit...!! ^^ Je ne suis jamais allée demander en charcuterie mais c'est peut être un bon plan, à voir !
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Utilisateur38120
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Posté le 23/05/2011 à 13:42
merci de vos réponses
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