Les desserts, pain, galettes, gateaux Dukan oui, mais comment gerer sa consomation?

Posté le 16/06/2013 à 14:24

Bonjour les Proteinautes ! =)

Alors voilà, une fois de plus j'ai besoin de vos conseils... actuellement je suis en phase croisière et je fais L'alternance 1PP/1PL.

La dernière fois j'ai vu dans le site qu'il existaient des recettes dudu très alléchantes ( madeleines, gâteaux, flans, pain etc.) Par contre je me demandais, si j'aurais le droit de les consommer sans restriction de quantité, ou alors s'il faut justement que je me limite à une part par jour, ou une part par repas? (en gros combien de fois par jour je peux en prendre?)

Puis par la même occasion je voulais vous demander si le faite de consommer les desserts/pains des recettes dukan, feraient ralentir ma perte de poids ? Car déjà qu'elle n’est pas "fulgurante"...la voir descendre encore d'un cran, ce serait pas top top pour la moral !

Et comme j'ai vraiment, vraiment, vraiment envie de mettre toutes les chances de mon côté pour atteindre mon objectif-poids, si les recettes des desserts/Pains Dukan freineraient ma perte, je préfère donc les éviter... d’où mas question sur la consommation et sur leur "effet sur la perte de poids".

PS : pouvez vous me conseillé un édulcorant pour pour la cuisson et même pour un usage au quotidien, et sur des arômes au goût un peu moins artificiel svp ? ^_^

Posté le 16/06/2013 à 20:20

pour ce qui est des pains ou gâteaux dudu il faut que tu calcules pour être des tes quotas de sons à savoir pas plus de 2 c à soupe d avoine par jour ce qui veut dire bien regarder les ingrédients pour rester dans les règles

dans le même esprit fait attention à ne pas dépasser les 800 g de laitage par jour et par plus de 2 tolérés

sinon pour l edulcorantt j utilise sucralose de canderel, il tient à la cuisson parfaitement

Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Posté le 16/06/2013 à 21:00

L'hemessetas (hors de prix)

Posté le 16/06/2013 à 23:49

Bonjour,

Dans les préparations, tu dois gérer la quantité de son et des tolérés. C'est le plus compliqué.

Perso, avec le son, je me fais des "miches" pour midi. Donc, je ne me fais aucun dessert avec du son puisque j'ai ma dose quotidienne à midi. Pour les tolérés, je suis moins regardante parce que ma perte de poids me l'a permis. Ainsi, quasi tous les jours je dépassais les 2 tolérés. Quand tu fais une recette, tu ne manges pas forcément tout le même jour non plus. La recette des boudoirs est sympa car elle ne contient aucun toléré mais ça ne ressemble pas du tout au vrais boudoirs, ce n'est pas croquant.

Moi, j'ai besoin de grignoter plusieurs fois sur la journée. Je petit-déjeune à 7h, le matin je prends 1 ou 2 collations (tjrs un fromage blanc + boudoirs, ou lait chaud aromatisé ou un oeuf cuit dur si j'ai trop faim), j'ai mon repas de midi puis une collation dans l'après-midi (un gateau roulé, un yaourt aux fruits,...) et après le repas du soir, dans la soirée, je remange toujours quelque chose (un "pudding", un bioflan...). Il vaut mieux grignoter des produits autorisés que de craquer sur des crasses ou finir par laisser tomber le régime.

Bon courage à toi.