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Les protéines de soja

Avana 45 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/08/2012 à 16:24 Bonjour, Je voulais vous faire partager ma découverte : il s'agit des protéines de soja. Elles sont vendues en petits ou gros morceaux, dans les magasins ou épiceries BIO (à ne pas confondre avec le Tofu qui n'a rien à voir ). Moi qui suis très gourmande, j'ai voulu voir ce que je pouvais réaliser comme gourmandises sucrées avec, et qui ne nécessiterai pas l'ajout de sons d'avoine ou tolérés (que j'utilise déja dans la journée). . Je vous poste les photos, si vous avez d'autres idées d'utilisation n'hésitez pas On peut également les utiliser dans les plats salés végétariens en remplacement de la viande de boeuf dans la bolognaise ou les tomates farcies. Comme leur gout est noeutre, il suffit de les accomoder avec des herbes, des épices...

Zaloo 3222 messages Staff	Posté le 06/08/2012 à 16:25 http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/proteines_de_soja-167.html Attention, c'est un toléré
Avana 45 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/08/2012 à 16:26 Là, j'ai mélangé du fromage blanc, de l'édulcorant liquide, un peu de chicorée en poudre et des protéines de soja (seches, sans les avoir fait réhydrater). Ca donne un effet pépites de céréales croustillantes dans le fromage blanc
Avana 45 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/08/2012 à 16:27 Là j'ai fait un gâteau à la canelle avec
filledusud 12595 messages Proteinaute expert	Posté le 06/08/2012 à 16:48 http://www.proteinaute.com/forum/i_love_tofu_qui_lu_cru_recueil_de_recettes_e(...) Plein de recettes avec le soja sous toutes ses formes. (bloc, soyeux, farine, protéines) Attention les protéines de soja sont limitées à 50g/semaine Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Avana 45 messages Proteinaute débutant	Posté le 07/08/2012 à 01:53 Oui j'avais déja vu ce post sur les recettes au soja il est top J'ai appris aujourd'hui que les protéines de soja étaient limitées c'est dommage moi qui pensais avoir enfin trouvé un aliment qui puisse se cuisiner en gateau et être consommé à volonté

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