ma victoire (certes encore petite) sur la cuisine!!

Posté le 18/11/2011 à 20:24

bonjour a tous

alors même si bien entendu je suis contente de perdre du poids ma victoire et mon petit bonheur du moment c'est ma vision sur la cuisine !!

avant le commencer le régime la cuisine était loin d'être ma pièce favorite de la maison lol je ne trouvais pas ca intéressant ni motivant bref pour résumé une simple corvée en plus a gérer dans la maison d'où ma passion pour tout les traiteurs et livraisons en tout genre!!

heureusement pour notre vie social lol mon homme lui aime cuisiner et je commence a apprécier de passer du temps avec lui en cuisine a tester des plats je peux même dire que je trouve ca très sympa en fait

je me surprends a lire des recettes sur lesquelles je ne me serais jamais attardée avant rien qu'a voir la liste des ingrédients!!

JE fais des recettes qui me paraissaient carrément hors de ma portée culinaire et tout le monde y va de sa petite réflexion positive (les gens ne savent pas pour le régime et du coup ne savent pas ce qui déclenche ce changement hihi)

alors bien sur j'ai encore du chemin a faire mais arriver a sélectionner des recettes qui comportent plus de 4 ingrédients différents et arrêter de me dire a chaque clic "ouh la ca je passe trop compliqué" c'est déjà pour moi une belle victoire!! ( l'effet secondaire du régime dukan hihi)

Posté le 18/11/2011 à 21:04

merci beaucoup manududu

je n'irais pas jusqu'à dire que je m'éclate (la ca ne serait plus une victoire mais un triomphe lol) mais j'apprécie vraiment et je m'y intéresse de plus en plus et c'est déjà un énorme pas^^

Posté le 18/11/2011 à 21:10

merci lynce oui j'ai bien l'impression une sorte de cercle vicieux dans le bon sens

Posté le 19/11/2011 à 07:58

En plus on apprend à cuisiner sans gras et c'est une habitude qui va nous rester pour après !

Par exemple, plus question de cuire la viande avec du gras, un peu d'huile sur un sopalin suffit à graisser la poele. Ou même la vinagrette à 300 calories sur 3 pauvres feuilles de salade

Posté le 19/11/2011 à 15:00

bonjour et merci pour vos petits mots

chrilie moi aussi je suis encore une "petite" cuisinière, oui je suis bien d'accord avec toi une excellente raison de dire merci^^

mila c'est claire je pense que plus jamais je noierais mes crudités sous l'huile d'olive!!

coconut moi ca m'est arrivé aussi on fesait des gâteaux avec les enfants (atelier culinaire de l'école) et de voir le beurre fondu dans un verre et les enfants le verser dans la préparation ca m'a limite dégoutée!

il n'y a pas que nos corps qui changent mais aussi nos habitudes de vie et alimentaires et ca c'est énorme)))

Posté le 20/11/2011 à 09:44

J'ai eu le même déclic que toi ! J'ai 20 ans, et perso la cuisine c'était pas du tout mon délire, au grand désespoir de ma mère.

Mais depuis quelques semaines, je ne fais que sa !!!! Alors au niveau cuisine dukan, je fais pas des plats de fou, parce que avec les produits allégés et les sons.. On retrouve pas de vrais gouts je trouve, mais bon je me fais des légumes simples et voilà. En revanche je cuisine pour mon homme (qui est juste ravi !!!!). J'ai une préférence pour la patisserie, j'adore littéralement sa. J'ai encore du mal à me lancer dans une blanquette, ou ce genre chose lool. Mais un truk con, j'ai fait des quiches ! J'en avais jamais fait avant !!!

Par contre sa me fait très très envie ! Alors je résiste pour le moment mais en stab, pourquoi pas, un croc Monsieur (un peu allégé, avec une salade le soir sa peut être sympa ! Donc je suis super contente !!

J'ai plus que 2 soucis maintenant, mon four, qui est nul lol et relativement peu d'ustensiles !! Mais sa viendra petit à petit !

Bref je raconte ma vie. Bravo à toi, et le secret c'est sa, cuisiner !!! Ta cuisine même si c'est avec de la pâte feuilleté, elle sera toujours moins grasse que celle de macdo

Bon courage pour la suite