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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Maltodextrine

Utilisateur67833

Posté le 16/08/2011 à 16:46

Bonjour,j'ai depuis quelques jours d'énormes doutes à propos des édulcorants,ils sont dilués souvent dans de la maltodextrine qui est un sucre complexe à assimilation rapide.

Combien de Kcal contient votre édulcorant,qu'utilisez vous?

Pour avoir du sucralose pur,c'est plus de 70 euros les 200g!!!Ma stevia est diluée,mon splenda aussi d'ou les calories indiquées....

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AnnaFR

583 messages

Proteinaute actif

Posté le 16/08/2011 à 17:27

Forum Dukan : je consommais purevia qui contient effectivement maltodextrine et stevia 376kcal pour 100g mais depuis qq temps j ai commande sur un site de la stevia

Je consommais PureVia qui contient effectivement maltodextrine et stevia (376kcal pour 100g), mais depuis qq temps j'ai commandé sur un site de la stevia pure (raffinée) à plus de 97%, 0 calorie.

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Utilisateur67833

Posté le 16/08/2011 à 20:48

J'ai fait une recherche sur ce site,apparement hermesetas(saccharine) et aqualoz(sucralose) sont sans calories aussi.

Pourquoi n'est ce pas abordé dans le livre de Dukan!La maltodextrine est donnée aux sportifs pour avoir un effet pic de sucre dans le sang rapide et se recharger pendant l'effort!!

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