Mozzarella light

Posté le 22/06/2011 à 13:47

9 g de lipides ca fait beaucoup

normalement un fromage toléré doit etre en dessous de 7 %

Posté le 22/06/2011 à 14:06

Pour ma part, je dirais ok si pas de stagnation : prot >> glu+lip

Mais j'aimerai quand même une confirmation ^^

Posté le 22/06/2011 à 14:12

ok merci

Posté le 06/07/2011 à 22:53

Coucou je te note celle que je prends parfois a lidl (non j'vous promet je ne sponsorise pas cette marque plutot qu'une autre) lol

Donc Mozza Linessa un sachet bleu clair

Prot 20.8

Glucides 1.5 g Sucre 1.5 g (peut etre la quantité de sucre peut elle casser la cétose !!!)

Lipides 8.5 dont saturés 6 g

125 g net égouttée

Qu'en dire, super bonne coupée avec des tomates elle fond difficilement comme tout fromage allegé, si on en mange qu'un bout je pense que ca doit aller, je n'ai pas remarqué de stagnation à cause de cà (moi le seul truc qui me fait défaut c'est la chocolat degraissé pfff)

Voilà j'espere que tu en trouveras

Posté le 06/07/2011 à 23:33

Dans mon édition (2000) de "Je ne sais pas maigrir", il y a la recette de "Tomates façon mozzarella basilic".

Il faut laisser égoûter une faisselle à 0% pendant une demi-journée à température ambiante jusqu'à ce que la consistance soit celle de la mozza ou la feta.

Je n'ai pas essayé mais ça doit ressembler au carré frais cette recette.

Posté le 07/07/2011 à 07:33

J'en pense pas moins Lauravend, je pense surtout aux insectes qui pourraient aller dessus après avoir collé leurs pattes là où je ne préfère pas savoir.

Au frigo, ça doit pouvoir se faire, mais bon, le titre dit bien "façon mozzarella" il ne faut pas s'attendre à de la mozza comme au rayon fromage d'un magasin.

2002 mon édition, pas 2000 au fait