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Accueil Forum » Phase de croisière
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AMA3  596 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 23/09/2016 à 17:31 Bonjour Est-ce que la papaye verte est autorisé en tant que légumes ? 
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Kally  103 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 23/09/2016 à 18:02 Salut, j'aurais envie de te dire oui, puisque ça reste un fruit peu sucré a maturité, donc en version "pas mure"/verte il a encore moins de glucides... (mais ça reste mon avis) Malheureusement la liste d'aliment n'est pas exhaustive, donc si quelqu'un a des infos supplémentaires ça serait mieux 
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Kally 103 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 23/09/2016 à 18:07 "[...] aux glucides (sucres) du fruit : la papaye en renferme en moyenne 7,6 à 7,8 g pour 100 g lorsqu'elle est à totale maturité, mais cette teneur ne dépasse pas 2,5 à 3 g pour la papaye consommée encore verte (et utilisée alors en légume, râpée et cuite."
http://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/fruits/papaye/les(...)
Voila ce que j'ai pu trouvé de mieux comme info... Donc 2.5-3g/ 100g c'est pas énorme
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AMA3 596 messages
Proteinaute actif |
Posté le 23/09/2016 à 18:33 En gros ça a à peu près, voir moins de glucides que la carotte (bien-sur quand elle est verte /pas mur) Justement je veux le faire râpé et cuit.
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