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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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marue1412  5 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 04/09/2012 à 14:48 il existe en magasin spécialisé des pates sans gluten a la farine de mais. peut on en prendre en quantité raisonnable comme toléré ( farine de mais = maizena ) en période de croisière ? ou faut il vraiment attendre la stabilisation ? peut on en prendre une portion plus importante que la portion de pate normal autorisé en stabilisation alors ? 
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supertata  16372 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 04/09/2012 à 21:57 la farine de maîs et la maizena sont deux ingrédients différents... la farine de maïs est interdite avant la stab.... (attention : ne pas confondre conso et stab)
http://gdapateasel.conceptforum.net/t2076-farine-de-mais-et-maizena
bon courage pour la suite Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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Phiphine1ere  2865 messages
Proteinaute expert |
Posté le 05/09/2012 à 08:01 interdit bien sûr !!!!!!!! On n'a pas le droit au maïs sous toutes ses formes en croisière !
La maïzena est un toléré en croisière mais à une dose infime (1 cc) ....
Pour information, le maïs c'est à la fois gras (on fait de l'huile avec) et sucré ... On est pas loin du pire du pire là !!! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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