Pl problème de graisse

Utilisateur36060	Posté le 09/01/2011 à 13:17 Voilà aujourd'hui PL et repas en famille avec mes parents... Comme ils ont choisi de manger des paupiettes de veau à la farce au porc, je décide de faire une deuxième casserole avec des paupiettes 100% veau pour que ce soit moins gras Au final j'ai mis dans la sauteuse : les paupiettes de veau, des carottes, de l'eau pour faire de la sauce... Après cuisson, la sauce est remplie de graisse... pourtant je n'en ai pas mis du tout! Bref après avoir fait 2 casseroles différentes et fait acheter des paupiettes spéciales pour moi, difficile de refuser de manger sous prétexte qu'il y a trop de gras ... Mais du coup je ne sais pas d'où provient toute cette graisse et si cela va avoir un effet désastreux sur mon régime (qui est tout neuf ! ) Voilà je ne sais pas quoi faire ... le pire c'est qu'il me reste encore deux paupiettes pour la semaine (préparation groupée ^^) et je ne sais pas si je vais pouvoir les manger :( Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Zaloo 3222 messages Staff	Posté le 09/01/2011 à 13:29 C'est toi qui a fait la farce ? Parce que 100% veau ne veut pas dire 5% de matières grasses ! Il y a surement du gras dans la farce. A ta place, je ne les mangerais pas !
Utilisateur36060	Posté le 09/01/2011 à 13:36 Nan j'ai demandé à mon boucher de la faire ... mais c'est vrai que j'avais pas pensé aux 5% de matière grasse, tout simplement parce que j'avais pas pensé que ça s'appliquait au veau :'( bon ben... c'est mon chéri qui va se faire péter le bide cette semaine ^_^ Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

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