protide vs lipide

Posté le 18/05/2013 à 12:39

Euh...les lipides sont quasiment proscrits chez dukan, à part la graisse dans la viande, les faibles quantités de lipides dans les légumes, le poisson etc on en mange pas bcp

Les protides ou les protéines si tu préféres on en mange à gogo

Sinon pour la suite (conso et stab), il est évident que les lipides doivent être dans l'alimentation, ils sont necessaires(vitaux même) mais doivent être tjs en faible quantité ; et les acides gras saturés sont les plus mauvais ...en terme de richesse énergétique 1g de lipides c'est 9 kcal alors qu'1 g de protéines c'est 4 kcal...

Pour les protéines , par la suite vu qu'on réincorpore le pain, les fruits etc on reste à une quantité normale de protéines (viande ou poisson midi et soir, +/ - des yaourts, du fromage)

Voilà je sais pas trop si j'ai répondu à ta question, je ne savais pas trop ce que tu cherchais à savoir réellement

Posté le 18/05/2013 à 23:18

Oui à partir de 30g de glucides, risque de casser la cétose. C'est pourquoi la consommation de laitages est limitée.

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Posté le 19/05/2013 à 09:48

lol non c'est dans la journée...mais c'est trés dur de ne pas dépasser cette limite...honnetement je ne calculais pas combien je mangeais de glucides par jour en croisière, ça peut être fait à la limite si tu vois que tu stagnes REELLEMENT , dis toi juste que les laitages sont limités à 800 g par jour.

Aprés je pense qu'être tjs sous les 30g n'est pas forcement bon pour l'organisme non plus expliquant la fatigue, les vertiges etc; il faut faire juste attention qd tu achétes des yaourts à 0% (certains yaourts sont qd même assez riche en glucides du genre 12 à 16g pour 100g) sinon le reste, vu que tu ne manges que des légumes ou de la viande...pas de quoi surveiller à ce niveau là