Quel pain complet????

Posté le 26/04/2011 à 08:22

bonjour à tous, je serai bientôt parmi vous en phase 3, chouette chouette chouette !!!!

Ma question est dans le titre du sujet : je vais rayon boulangerie de mon supermarché, regarde pain complet, ouaih, ha ok, il n'est bon que deux jours, arfff : deux tranches de pain par jour, soit quatre en deux jours.... et le reste j'en fais quoi???????, Il n'y que moi qui fait Dukan chez moi, donc soucis (si je sers ça à table on va me regarder avec des yeux tout rond) Ensuite, je me suis dirigé vers les pains à longue conservation, là je trouve : le pain de mie complet. Mais bon, le pain de mie c bon ça? même s'il est complet, bref voilà tout ça pour revenir à ma question, quel pain mangez-vous, et où l'achetez vous????? j'attends avec hâte vos réponses....merci d'avance et bonne journée à tous (très ensoleillé chez moi)

Posté le 26/04/2011 à 08:59

qd tu le décongèles un petit coup au grill pain et hop le tour est joué, sinon tu le décongèles la veille ?

c'est bizarre moi je le prends à lecler je demande à ce qu'il me le tranche et il me fait bien la semaine...enfin je crois...

Posté le 26/04/2011 à 09:21

De mon côté, je pense le faire moi-même avec ma machine à pain (comme ça je sais ce qu'il y a dedans), ça fait une dizaine d'année que je fais mon pain et mes baguettes. J'ai trouvé à Inter de la farine compléte bio.

Je vais certainement le coupé en tranche et le congelé 2 tranches par 2.

Enfin, je le ferais qd je passerai en conso, d'ci 1 jour ou 2......

Bonne journée !

Posté le 26/04/2011 à 09:49

non c est du pain de mie..

Moi aussi je congele pour ne pas avoir de pertes et c est parfait

Posté le 27/04/2011 à 08:44

Linou9173 : tu pourrais nous faire partager ta recette ? J'ai cherché partout en grandes surfaces de la farine complète pour faire aussi mon pain en MAP mais pas encore été à Inter. Je vais y aller de ce pas !!!!!

Sinon je n'ai pas trop l'habitude de la MAP j'en ai une mais je fais du pain avec des paquets de farine où sont indiqués les quantités d'eau et de sel à rajouter. Est-ce que sur ton paquet de farine c'est marqué ?

Excuse moi pour ma question un peu bêbête mais je suis comme toutes les autres la phase conso me fais un peu flipper alors .......

Félicitations pour ta perte et bonne continuation à toutes.

Merci d'avance !

Posté le 27/04/2011 à 20:53

Merci Linou d'avoir pris le temps de noter ta recette.Je l'essaierai dès que je serais en conso.....enfin c'est pas pour tout de suite, plus on avance vers le poids rêvé et plus c'est loooooooooonnnngggg !!!!!

Enfin ce matin -400g j'y croyais pas vu que je staaaaaaaaaagne depuis au moins 2 semaines !!!

Allez courage à toutes !!!

Bisous

Posté le 30/04/2011 à 08:22

Linou : Vivement la consooooooooooooooo.

Je crois que je vais quand même faire ta recette de pain pour ma petite famille histoire de voir, je le regarderai de loin c'est tout !

Combien de temps dure le pétrissage et la levée dans ta MAP ? Moi dans le mode d'emploi de la mienne, les explications sont limites et je ne sais pas quel programme choisir.....Donc si tu peux me donner le temps approximatif je choisirai un programme en fonction !

Encore merci pour ta recette !

Bisous

Posté le 30/04/2011 à 17:57

Dis linou, elles ont toutes vu ta recette ou quoi ? J'ai été à inter et y'avait plus de farine complète, restait juste l'emplacement vide !!!! Arghhhhhh ! Mais je suis pas encore en conso, j'ai le temps d'y retourner et d'en trouver.....

Je garde ta recette précieusement. Merci pour les compléments d'explication, c'est bien les MAP pas chères mais niveau mode d'emploi BOFFFF !

Bonne continuation à toi aussi.